1.萵筍。萵筍是根莖食物，味道非常脆嫩，還含有大量營養。但是它們通常生長在地下，很容易滋生許多細菌和病毒。尤其是當以生食方式食用時，寄生蟲和一些髒東西在沒有處理乾淨的情況下，對人體造成傷害。
2.生菜。在日常生活中，生菜主要用於生食。雖然吃起來會清洗，但只會洗掉表面上的污泥。隨着生菜的生長，雨水增多，寄生蟲感染的可能性也會增加。普通清潔很難洗掉，所以生菜通常最好少吃。
3.蓮藕。蓮藕也是生活中非常普遍的食物，每個人都經常吃。許多人甚至吃生的切成薄片的蓮藕，吃起來脆甜，但實際上蓮藕中有寄生蟲。由於蓮藕生長在水下，因此很容易產生寄生蟲，並且會保留在蓮藕的肉質中，並且肉眼看不見。建議您不要生吃。
4.薺菜。薺菜畢竟是一種野菜，沒有人去驅蟲並且要照顧它，所以薺菜的葉子上可能有一些寄生蟲，薺菜本身沒有寄生蟲，但不排除存在寄生蟲在薺菜裏產卵之類，特別是人工種植，因此吃前一定要焯水。
