黃芪和黨蔘是最為常見的兩味中藥，黨蔘補中益氣，和胃養血，黃芪補氣固表，養血生肌，兩者搭配補氣效果更好。把中藥材加進湯裏，可以增加湯的食療效果。
By 北緯yhz
用料- 新鮮雞 半隻
- 黃芪 10克
- 黨蔘 15克
- 玉竹片 10克
- 生曬山藥 30克
- 桂圓肉 10克
- 枸杞 5克
- 蜜棗 2個
- 紅棗 4個
- 姜 兩片
- 清水 適量
- 鹽 適量
1、黃芪黨蔘用清水浸泡3-5分鐘。
2、鍋中倒入清水，放入薑片燒開，雞切開洗淨，放入鍋中焯水，撈起再用清水稍微沖洗。
3、紅棗去核，把黃芪，黨蔘，紅棗，枸杞，山藥，玉竹，桂圓，蜜棗洗淨。
4、把雞塊和其它材料倒入砂鍋中。
5、鍋中倒入適量清水蓋上鍋蓋燒開，轉小火煲兩小時。
6、關火前加鹽調味即可。
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