肝是人體重要的排毒器官，不僅有很強的代謝功能，還能幫助人體解毒和淨化血液。春季是細菌、病毒繁衍滋生的旺季，護肝排毒很重要，那麼，春季如何養肝呢?
春養肝，常吃5種天然“養肝王”，護肝排毒，肝病不來找！
蒲公英
蒲公英是春季最常見的路邊野菜，可以做美食，也可以曬乾了泡水喝，營養價值都十分豐富。蒲公英具有祛腫散結、清熱排毒的療效，被稱為“最好的解毒草”，對清肝解毒，預防痔瘡，防止婦科疾病都有良好的功效。對喜歡飲酒的男人而言，最傷害的就是肝臟，蒲公英根可以很好保護肝臟細胞，有效的去除炎症。
枸杞
枸杞是最常見的護肝食物之一，其中富含的多糖可保護肝臟以免受損，還可使血清谷丙轉氨酶降低，使受傷的肝臟修復能力增強。枸杞還能有效阻止脂肪在肝細胞中存積，可增強肝細胞的新生。另外，枸杞泡水喝還能明目滋陰，緩解長時間對着手機電腦引起的眼睛疲勞症狀及肝血不足引起的視力疲勞、頭暈眼花、視物不清、雙目乾澀等。
黑蒜
黑蒜就跟它的名字一樣，黑漆漆的，還有有一股濃重的異味，因此很多人都不愛食用它。但其實它的營養價值一點都不低，它裏面含有大量的大蒜素，這個物質易於人體吸收，消化後有助於肝臟排毒，修復損傷肝細胞，更好的養肝護肝。因此每天食用一點黑蒜的話，可以有效將肝臟內的毒素排出，就相當於給肝臟洗澡，因此黑蒜也有天然養肝王之稱。
春筍
春筍中含有大量的蛋白質，鈣，鐵磷等營養元素，這些物質被人體吸收以後，能夠促進人體的新陳代謝速度，提高身體抵抗力和免疫力，幫助肝臟提高新陳代謝的速度，排出多餘垃圾和毒素，滋養肝護肝效果比較好。
辣木籽
辣木籽的營養價值很高，富含人體所需的多種營養物質，研究發現，常吃辣木籽不但可以強身健體，而且還能促進糖代謝，使肝細胞糖儲備增加，改善肝臟微循環，減輕肝損傷，是非常好的養肝食物。
