梨是日常生活中很常見的水果之一,梨的品種有很多,雪梨、香梨、鴨梨等等,不同品種梨口感也會有所不同,梨的最大特點就是很甜,並且水分很足,倍受消費者的青睞。梨不僅味甜多汁,還具有非常豐富的營養價值跟食療功效,最常見的就是冰糖燉雪梨了,能清熱潤肺、止咳化痰的功效呢。
有很多人都把梨當成是日常的普通水果一樣來食用。其實吃梨的時間也很關鍵,飯前飯後都是有講究的。有研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克梨,並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現,吸煙6小時後吃梨,人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨,1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌症。
梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出。同時還具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。
不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食。
專家建議,在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯後吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
結語:所以説,梨雖然好處多多,但是在食用時間跟食用人羣也是有所講究的,並不是所有人都適合吃梨的。同時對於一些健康的人羣來説,多吃梨對身體健康是很有幫助的。
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