一、春天不能吃豬肝
中醫的養生食療配伍的原則是：君臣佐使，調和陰陽。所以，春季養肝的食材經常推薦枸杞、菊花、以及從玉米中提純的玉米肽等。春季，肝氣旺，吃了動物肝臟，更容易加重。肝氣過旺，會傷害到脾胃。所以，在《金匱要略》中就有記載：“春不食肝、夏不食心、秋不食肺、冬不食腎、四季不食脾。”民間飲食習俗中，有“以髒補髒”的説法，比如，腰痠了吃豬腰、羊腰；骨折了要燉大骨頭湯、吃豬蹄；貧血的人就要多吃鴨血或豬血做的血豆腐……
這些民間飲食習慣，從營養學的角度來講，有一定的道理，以肝為例，動物肝臟裏含有的維生素A和維生素D，以及鐵元素對於保護視力和改善貧血有益處。然而，現代人和我們的先輩的飲食結構已經發生了變化，動物臟器往往含有高膽固醇，再加上高温烤制、爆炒等加工方式，其實營養已經流失許多。肝炎是由病毒引起的，吃動物內臟無法補救。另外，肝是最大的解毒器官，如果食用的動物肝臟含有毒素，對於身體並無益處。
二、三種食物要忌食春天不易吃的另外三種食物包括，菠菜、醃製的罐頭和半生不熟的海鮮、肉類等
1、菠菜是有澀性的，主收斂，春天是陽氣生髮的季節，所以並不適合吃菠菜，尤其是皮膚病人。
2、罐頭、火腿等加工類食物經過物理或者化學的處理方式，可能隨着加工時間、温度的等，原本的營養被破壞。其中，過多的食品添加劑也不利於肝解毒。
3、海鮮和肉類如果夾生食用，如生蠔、牡蠣、貝類有可能含有寄生蟲等微生物。春季容易爆發腸道急症，所以，除了腸道敏感容易腹瀉的人羣避免吃夾生的食物，所有人都要注意，避免病從口入，引起甲肝及戊肝等傳染病。
三、四種行為易傷肝
1、壓力和急躁。我們會常聽到一句話：“今天氣得肝疼”。因為疫情，一些朋友的工作和生活規律打亂，在春季肝氣過旺的人更是控制不住情緒，易發火。生氣容易導致肝臟氣血淤滯不暢而引發疾病，生活中儘量少糾結，更不要拿別人的錯誤來懲罰自己。
2、每頓飯必喝酒，且總有一頓不醉不歸。酒傷肝的話題算是老生常談了，但是依然有人會有僥倖心理。覺得喝點酒高興，甚至心情鬱悶的時候，也要借酒消愁。這些都是生活中的誤區，酒精在體內要經過肝臟進行代謝和解毒，長期大量飲酒使得肝臟運化能力變弱，最終傷害臟器。
3、白天、黑夜都盯着手機看。肝藏血，久視傷血，其實就是傷肝。這些不良的生活習慣一旦養成，最終受損的必然是身體的臟器。
4、熬夜。睡眠是最好的補藥。在氣血流注肝膽之經的時候得不到休息，對肝的傷害很大。因此有人把熬夜的行為比做“慢性自殺”。古人有句話：“日出而作，日落而息。”人體的陽氣會隨着一天的時間變化而消長，當陽氣收斂時候，要休息。《黃帝內經》中提到，“日西而陽氣已虛，氣門乃閉。”夜間11點至凌晨3點是養肝血的最佳時間，最好保證這個時候已經進入了深度睡眠。
