小編我老家乾縣位於陝西渭北高原和渭河谷地的過渡地帶,地形有平原、丘陵、盆地,地貌有峁、塬、溝、坎等。而我今天所説的這種植物就多長在土崖邊上,塄坎上。
只要在農村生活經歷的人,肯定就知道這是酸棗了。關於酸棗的美好回憶實在太多了,我的童年真被酸棗酸甜過。
酸棗樹春季發芽,開花,花兒開得很小,有點兒像桂花。有些蜂農乾脆在酸棗樹開花的季節去放蜂,然後才將原生態的酸棗蜜來賣。
每年的中秋前後,漫山遍野的酸棗就熟透了,略帶點紅的酸棗吃着酸酸甜甜的,全身通紅的則吃着比較甜。酸棗小小圓圓的果子,果肉並不多。小時候,我常用鈎搭和小夥伴兒去折酸棗吃。
這是摘回家的新鮮酸棗,用涼水沖洗一遍,就可以解饞了。果核能被我吐一地都是,哈哈。酸棗富含鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素,更含有大量的維生素C,含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍,它的維生素含量甚至比獼猴桃的單位含量還高。
酸棗全身都是寶:酸棗有很大的藥用價值,可以養肝、寧心、安神、斂汗的作用;酸棗仁可用來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。