提起何首烏大家應該不陌生，這種植物在我國是比較著名的珍貴植物。早在唐代的《道藏》中，它就被稱作九大仙草之一，那麼何首烏真的是傳説中的仙草嗎？經過現在的研究發現，仙草應該不存在。何首烏也只是價值比較高的植物，而且使用何首烏還需專業人士的指導才可以去用，不然的話可能會出現中毒的情況，甚至造成肝部損傷，所以這點還需大家多多注意。
在眾多野生植物中，還有一種植物類似何首烏，特別是葉片部位，它和何首烏特別像，都有一些倒三角形狀的感覺，不過何首烏的顏色相對更深一些，紅一些罷了。除此以外，這種植物的葉片沒有紅色色素，通常是以淺綠色為主。何首烏的根莖表皮顏色偏紅色，而內部還有顏色，所以還有着何首烏和赤首烏的稱呼。可這種酷似何首烏的植物，由於它的顏色沒有紅色，所以也算不上什麼赤色，植株根莖表皮依然是白色，因此得名白首烏，由於它的顏色偏白色，長相酷似赤首烏所以才被這麼叫。
兩種首烏的不同
白首烏屬於多年生草本類植物，這點跟何首烏一樣。不過白首烏屬於藤蔓形式的半灌木植物。而何首烏屬於纏繞類的藤本植物品種，這樣來看的話還是有些不同。不過白首烏依然有厚重的塊根，只是比何首烏更小更白更細一點，從純野生品種中能夠輕鬆區分出來。雖然這兩種植物全被叫做首烏，可它們並不是同一種植物，其中何首烏屬於蓼科何首烏屬野生植物，而白首烏屬於雙子葉蘿藦科屬野生植物，這樣來看的話，兩種植物歸根到底並不是一種植物，所以差別還很大。
價值所在
白首烏價值很高，首先它的藥用價值非常高，根據我的瞭解，白首烏可以起到強健身體，潤腸通便以及養血補血的作用，整個植物藥用價值很高。另外，它還有很高的營養價值，它含有充足的粗蛋白、澱粉和果糖，還有許多氨基酸，高達十七種。特別是氨基酸的含量跟西洋參差不多，其中精氨酸價值最高，大致有2.33%左右。超高營養元素一點不比西洋參弱，不光如此，它還有許多維生素，比如維生素E含量超高，鈣鐵磷等營養元素也不少。
因為白首烏的價值很高，因此在民間地區中，白首烏還有着白人蔘額度稱呼。它的存在時間比何首烏要晚，它最早起於晚唐時期，不過盛行卻在早明，在著名藥籍《本草綱目》中曾有過對白首烏的記載，這種植物有赤白兩種顏色，其中赤色是雄性，而白色是白色，除此以外，《中藥大辭典》和《神農本草經》等書籍中均有過對它的記載，特別是《神農本草經》中，白首烏還有着白兔藿的稱呼。
白首烏在我國分佈廣泛，集中在河北、河南、貴州、山西以及湖北湖南等地區，它喜歡生活在海拔三千五百米以下的樹林邊緣、灌木叢和水溝旁邊，如果你用心去尋找，有很大機會能夠找到白首烏，如果見到那可千萬別錯過了。白首烏地位崇高，在《本草綱目》中一度與何首烏齊名，可實際上它價值比何首烏還高。而且不會有何首烏的副作用，從實際價值上來看，它的使用範圍比何首烏還廣泛，既可以煲湯還能煮水，營養也高，是真正的高價值植物。
以上是有關白首烏的所有介紹，真正認識它以後，我才知道它的價值到底有多高。難怪它會一直被推崇，還被叫做白人蔘。