大蒜是咱們平時最常食用的食材，而且深受人們喜愛，許多菜一旦放入大蒜，味道可能就會翻倍。正常的大蒜是白色的，但是黑色的大蒜你見過嗎？這種黑大蒜的營養價值與保健功效，比天然大蒜更加出色，黑大蒜是一種經過發酵處理的大蒜食材，人們使用它以後，能增強人類身體的抗氧化能力，也能延緩多種衰老症狀發生。
黑枸杞相比普通的紅枸杞而言更具養生價值和食療價值，它的果肉裏面含有豐富的花青素、蛋白質、亞油酸、多種微量元素以及遊離氨基酸等成分，常吃具有很好的養肝作用，可以促進毒素的排出。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用，因此常吃雞蛋可以補益氣血，抗衰老，滋補身體。