炒韭菜不能放此物，吃了對身體不好，現在知道還不晚！
對於韭菜，大家都不陌生。它含有較多的胡蘿蔔素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，食用或外用都有廣泛的保健功效。但是，我們在烹飪的過程中，不注意小細節，吃了對身體不好！
首先，我們來了解一下韭菜的功效與作用：
韭菜不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價值。有温中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效，用於反胃嘔吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔瘡以及創傷瘀腫等症，都有相當的緩解作用。其葉和根有散瘀、活血、止血、止瀉補中、助肝通絡等功效，適用於跌打損傷、噎嗝反胃、腸炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜籽有固精、助陽、補腎、治帶暖腰膝的功能。適用於陽萎、早泄、遺精、多尿等症。
很多人炒韭菜的時候，會搭配其他的食物一起烹飪，比如韭菜+蝦：可補腎壯陽。韭菜+豬血：可清肺健胃。韭菜+雞蛋：可滋養肝腎、行氣通便、助陽固精等等！但是，如果在這過程中加了醋，那你就要注意了！
韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養流失。韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大，胃腸功能不好的患者要謹慎食用。
今日話題：你喜歡吃韭菜嗎？不妨分享給身邊的人受益吧！
（圖片來源於網絡）