在平日裏大家在聚會上總會不小心喝醉喝，這不僅讓人對你的形象大打折扣而且對身體也有很大的危害，那在喝酒前吃什麼可以解酒呢?醉酒後吃什麼食物最解酒?今天小編與大家一起來探討下解酒的最快方法有哪些?
醉酒後吃什麼食物最解酒
1、柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。喝酒後醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然後沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。
2、香蕉
有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的噁心、反胃等胃部不適症狀。
4、西紅柿
生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脱就會頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。
5、西瓜汁
談及什麼水果解酒問題，喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨着尿液排出體外，同時也可以起到降温作用，預防酒後發熱。
6、甘蔗
性寒，味甘，能清熱、生津、潤燥，並能醒酒。《日用本草》載：止虛熱煩渴，解酒毒。《玉楸藥解》亦云：蔗漿，解酒清肺。對此，明代藥學家論述頗為詳細。李氏雲：蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。煎煉成糖，則甘温而助濕熱，所謂積温成熱也。蔗漿消渴解酒，自古稱之，而孟詵乃謂共酒食發痰者，豈不知其有解酒除熱之功耶。《日華子本草》又謂砂糖能解酒毒，則不知既經煎煉，便能助酒為熱，與生漿之性異矣。對李時珍的這一觀點，中國藥科大學葉橘泉教授也頗贊同，葉氏指出：蔗漿甘寒，能瀉火熱;煎煉成糖，則反而甘温，多吃助熱，這是經驗之談，可能因糖能增加體温之故。所以，醉酒之人，宜飲用甘蔗汁。
喝酒前吃什麼解酒
1、喝酒前吃點芹菜
芹菜中含有豐富的二氫楊梅素，二氫楊梅素能分解酒精，防止酒精對細胞的氧化，有助於消除酒精所產生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響，可是芹菜不夠方便，並且芹菜中雖然含有二氫楊梅素，可是含量也較少。
2、喝酒前吃點蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，能夠促進酒精的分解吸收和分解，同時蜂蜜中含有抗氧化物質，可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用，因此減輕頭痛症狀，特別是紅酒引起的頭痛，因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜，可是市面的蜂蜜質量參差不齊。
3、喝酒前吃點酸奶
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁有效，可是酸奶只可以是阻止酒精的吸收，不能分解掉酒精和酒精的代謝物。
4、喝酒前吃點橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，不但可以直接食用，也能加冰糖燉服。
5、喝酒前吃點豆腐
豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出
6、喝酒前吃點白蘿蔔
白蘿蔔解酒白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。
7、喝酒前吃點鮮橙
鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服
解酒的最快方法
1.喝蜜水;取蜂蜜一匙，用開水沖服。
2.吃柚子;將柚子切成塊，粘糖口服。
3.服橄欖;取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。
4.飲芹菜汁;取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。
5.飲荸薺汁;取荸薺10餘隻，洗淨切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6.飲甘蔗汁;將適量甘蔗洗淨除皮，切成小段，榨汁飲用。
7.飲綠豆湯;取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。
8.飲鮮橘皮水;取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。
9.飲牛奶;牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。
10.飲濃米湯;濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。
11.吃生薑;酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。
12.吃白菜心;取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。
13.飲雪梨汁;取雪梨2至3個洗淨切碎，用紗布包裹榨汁飲用。
14.飲白蘿蔔汁;取生白蘿蔔2斤，洗淨榨汁，稍加熱後將汁飲下;每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。
結語：喝醉酒那感覺有説不出來的難受，日常大家需要正確飲酒，喝醉酒不是僅是自己感覺難受，身體的器官也會受到一定的損害。小編給大家介紹的幾種醒酒小方式愛喝酒的你可要記住嘍。