現在正是採摘各種野菜的好時節，其中就包括蒲公英，蒲公英是常見的野生植物，幾乎隨處可見，但同樣它也是一味中草藥，經常被製作成中藥的組成部分。很多人採摘回來以後會選擇將它曬乾，或者清洗乾淨後直接泡水喝，而且還可以做會兒餡料，不僅營養還有養生的功效。
由此可見，蒲公英是一種藥食同用的野生植物，中醫認為蒲公英甘而微於苦，是甘平而兼有微寒者也。其性無毒，而且有化熱毒的功效，可消炎，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之功。當是入肝入胃，解熱涼血之要藥。
而現代醫學也有關於蒲公英的研究，發現蒲公英中含營養價值比較高，尤其是維生素a以及b族維生素和維生素c，和鈣，鐵，鎂，銅等微量元素都非常豐富。當然其中還有的蒲公英素以及膽鹼和有機酸等等也非常豐富，除此之外還含有大量的碳水化合物，蛋白質，這些對健康都非常有益。
而且蒲公英可謂全身都是寶，無論是葉子還是根部都可用來泡水喝，都有一定的藥用價值。用蒲公英的葉子泡水要選擇用開水浸泡，對緩解口乾舌燥的情況有不錯的效果，還能達到清熱解毒的功效，除此之外，美容養顏的功效，深受女性的喜愛，可有效提高身體抵抗力和免疫力。
而且蒲公英還有“天然抗生素”的美稱，蒲公英的葉子中含有的某種物質，對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌都有一定的已知功效。
所以若經常用蒲公英泡水喝，還能有助降低尿酸濃度，起到控制尿酸水平，預防痛風的發生。
而且蒲公英的嘌呤含量還非常低，基本上在人體內不會產生尿酸，反而能起到有助尿酸排出的功效。因為蒲公英的利尿功效非常不錯，“尿牀草”的稱號也因此而得名，也就是説經常用蒲公英泡水喝，能有效促進腎臟排尿，相當於促進尿酸的排泄，平穩體內尿酸值，預防痛風。
既然蒲公英泡水有如此健康養生的功效，是不是所有人都能喝，那答案是否定的對於降血栓需求的人羣可以試着每天泡水喝，但不宜多喝，否則會出現副作用反而適得其反。
因為經常喝蒲公英泡水，雖然能起到輔助降尿酸的效果，但是並不能從根本意義上解決尿酸高的問題，還需要去正規的醫院尋求醫生的指導和幫助。
所以當身體有什麼異常表現時，一定要引起注意，最好去醫院做詳細的檢查，不要盲目的聽信一些所謂的偏方，而延誤了治療時機，影響身體健康。