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立夏前記得多吃它，和海蟶是絕配！網友：用來煮湯温補養胃最香！
立夏近在眼前了，到了夏天氣温明顯拔高了許多，此時家中最不能少的一道菜就是湯。
對於煮湯來説，最重要的就是食材的選擇，而夏天氣候炎熱，像是羊肉湯、牛肉湯這類重口味的湯不適合多喝。
此時最應該喝的是這湯，用海蟶和它一起下鍋熬煮，煮好的湯汁鮮白、香味誘人。和羊肉湯、牛肉湯相比，這湯立夏前可以多喝哦。
豬肚是我生活中較為常見的食材，平時的做法大多是下鍋爆炒，很多人不知道的是這豬肚和海蟶是絕配！
豬肚中含有豐富的維生素A，而海蟶中蛋白質含量豐富，將二者一起下鍋熬煮。煮好的海蟶豬肚湯清涼滋補，許多網友都喜歡喝！
話不多説，下面我們就一起接着往下看看，這次的海蟶豬肚湯到底是如何熬煮的吧。
【所需食材】：
豬肚、海蟶、生薑、枸杞、黨蔘
【烹製方法】：
1、將豬肚放到清水裏面先沖洗一遍，然後加入麪粉和醋將豬肚裏外反覆多次清洗，直至完全清洗乾淨為宜。
2、將洗乾淨的豬肚瀝乾多餘的水分，用刀把豬肚切成適量大小的塊狀。還有生薑同樣也是先用清水洗乾淨，然後再將其切成薑片即可。
3、製作這次的海蟶豬肚湯用的是海蟶乾，我們要先把海蟶乾放到水裏浸泡軟化後再清洗乾淨。接着取出適量的枸杞和黨蔘，用清水洗乾淨放在一旁，下面我們會用上。
4、準備開始煮湯了，取出家裏常用的高壓鍋，然後將準備好的豬肚統統放到鍋裏。除此之外，生薑和黨蔘也必不可少，可以幫助去腥，還能提香哦。因此把生薑和黨蔘也一起放到鍋裏。
5、最後要下鍋的食材，就是之前準備好的海蟶和枸杞了。
6、食材都下鍋後開始往鍋里加水，根據各自所準備的食材多少往鍋里加入適量的飲用水，加入的水量大約是鍋裏食材的兩至三倍左右為宜。加好水後蓋上鍋蓋、開火燜煮即可。
7、持續的燜煮，直至將鍋裏的食材統統燜煮直至完全熟透之後就可以關火，準備出鍋了。
8、最後，將熬煮好的海蟶豬肚湯從鍋裏小心取出，盛放到提前準備好的碗裏，端上桌後就可以和家人一起食用了。
一道美味又營養的海蟶豬肚湯，只需要完成以上簡簡單單的八個步驟就完成了，屏幕前的各位小夥伴看完之後難道不想煮一份嗎？喜歡的話記得下次自己也動手試試哦。
【温馨提示】：
要是覺得豬肚的腥味太重，可以在清洗豬肚的時候將豬肚放到醋裏面浸泡半個小時，這樣可以幫助去除豬肚的腥味。
最後到了這裏，就要和大家説再見了。屏幕前的小夥伴要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，小農看到大家的問題都會及時回覆大家的。我們下期再見，別忘了動動你們可愛的小手，點點贊。記得關注“小編”哦！