橘子可以説是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃橘子能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們降低血壓，還可以抗疲勞。橘子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃橘子的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
橘子的功效
1、降血壓
人們在吃橘子的時候，可以將橘子內側的薄皮一起吃下去，這樣就能夠有效的攝取橘子中所含的膳食纖維—果膠，要知道膳食纖維這種物質，能夠有效的促進人體通便，起到降低膽固醇的作用。橘皮苷中含有的物質，可以加強人體毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈作用。
2、美容養顏、抗疲勞
橘子是一種非常有營養的水果，它當中含有豐富的檸檬酸與維生素C，橘子中含有物質的功效，主要還體現在抗疲勞和美容養顏上。所以在平時適當的吃橘子，能夠為人體提供所需的維生素A、維生素C，並且橘子中含有一種名為檸檬酸的酸性物質，這個物質能夠預防動脈硬化、消除疲勞。
3、止咳、祛痰
很多人應該不知道，橘子能夠起到止咳祛痰的效果，人們在平時吃橘子都是直接剝開皮，鮮食。特別是對於感冒咳嗽患者，大家可以將橘子和白糖一起蒸着來吃，這樣吃能夠起到止咳化痰的效果，尤其是對於感冒咳嗽的小孩子，這個方法比較實用，既方便又簡單，而且效果也非常的明顯。
橘子的吃法
烤橘子的做法
材料:鮮橘子1個(顏色微微發紅一點的最好)。
做法
1、將橘子清洗乾淨,同時準備一雙筷子。
2、把筷子插進橘子,不要插到頭。
3、把爐灶的煤氣打開,放中火,然後用筷子,把橘子放在火上烤。
4、慢慢接觸火的地方就會變黑,然後,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。
5、等橘子全部變黑時,就可以關火了,把橘子拿下來,放温。
6、剝開橘子,讓孩子吃裏面的橘子肉。每次吃一個,一天吃兩個,或者根據孩子的年齡和胃口來決定。
橘子罐頭的做法
材料：酸橘子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的)、蒸鍋(不要用鐵鍋,用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋)。
做法1、準備好橘子與木糖醇,蒸鍋(不要用鐵鍋,用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋),木筷子或木鍋鏟。
2、橘子剝皮,去掉經絡,只留下果肉。
3、在橘子腰間用牙籤劃開,如圖露出一隙果肉(這步很重要,有助橘子入味)。
4、蒸鍋加水蒸煮開(水不要多,剛沒過桔子即可),加入木糖醇溶化。
5、倒入橘子小火煮至桔子吸味變軟,用木筷子不停攪動,直至糖汁漸少收干時,關火,待冷卻(一定要冷卻),糖水橘子放進瓶子裏,儘量裝滿,加蓋密藏,冷卻以後就可以吃了。
橘子果凍的做法
材料:橘子、魚膠粉、草莓。
1、將橘子去皮取肉,留大約100克的果肉備用,剩餘的果肉榨出新鮮果汁。
2、將草莓洗乾淨,魚膠粉用少許的果汁泡一下。
3、將果汁倒入奶鍋中,用中小火煮開。
4、隔水將魚膠粉融化成液體狀,在温熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固。
5、果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,並不停地攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,隨後關火、放涼。
6、將果汁倒入裝有橘子果肉的小瓶子裏,也可再加入自己喜歡的其他水果,裝好後放入冰箱冷藏一夜即可。
橘子的禁忌
1、每日吃橘不可超過三個，如果橘子吃得過多的話，那麼體內代謝的草酸就會增多，不僅容易影響到鈣質的吸收，同時也會引結石疾病。另外橘子吃多了對整個口腔，牙齒的傷害也是非常大的。
2、上火，中醫認為橘子也是一種温熱性水果，如果食用過量的話，其熱量不能完全被消耗掉，因此就容易形成上火。特別是小孩子，橘子吃多了更有可能會影響到整個人的食慾。
3、腸胃不好的人少吃橘子，橘子好吃，但是對於腸胃功能不好的人來説，如果過多的食用橘子的話，容易引起胃糞石的問題。甚至有可能出現出現皮膚變黃的問題的。
結語：上文已經介紹了橘子的功效，我們現在對橘子應該有了一些瞭解，喜歡吃橘子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃橘子的時候要知道它的禁忌。