長豇豆是日常生活尤其普遍的瓜果蔬菜，他在每一年夏季會很多發售，這類蔬菜水果表面翠綠色又細又長，並且口味細嫩，營養豐富，大家吃長豇豆對人體有眾多益處，但也是有一些弊端，接下去我能帶大夥兒掌握吃長豇豆的益處與弊端都有哪些。
1、增強免疫力
長豇豆不僅口味細嫩，營養成分也尤其高，大家吃長豇豆可消化吸收豐富多彩的大豆蛋白這類化學物質進到身體後，可加速人體內人免疫球蛋白生成，能提高身體自身免疫作用，也可以推動人體內抗原生成，對提高身體自身免疫力有巨大益處。
2、延緩衰老
吃長豇豆還能延緩衰老，減慢人體衰退速率，由於長豇豆中不僅帶有蛋白，還帶有豐富多彩維他命a這種化學物質都能提升 人體的延緩衰老工作能力，可提升 人體多人體器官作用，也可以提高身體細胞組織的特異性，能讓身體維持年青身心健康情況。
3、滋潤皮膚
滋潤皮膚是大家吃長豇豆的關鍵益處，由於長豇豆中帶有一定總數的維C和維他命a這種化學物質都能功效於人們的肌膚，可提升 皮膚細胞特異性，能避免 肌膚表層出現皺褶和色素斑，常常服用能緊實鮮嫩皮膚也可以減慢皮膚衰老速率。
吃長豇豆的弊端有什麼大家吃長豇豆不僅有益處，也是有一些弊端，由於長短較重，帶有一定總數的植物凝集素和皂莢，這種化學物質對身體有一定傷害，假如身體過多攝取非常容易出現食物中毒事件，會出現上腹疼痛和噁心乾嘔等不適感病症，比較嚴重時還會繼續出現四肢麻木和抽動暈厥。
上邊帶大夥兒瞭解了吃長豇豆的益處與弊端都有哪些，能讓大夥兒對長豇豆有更深層次的掌握，長豇豆儘管也有一些有害成份，但他也有了這種化學物質在歷經高温烹製之後會喪失特異性，因此 平常吃長豇豆時儘可能把他經高温烹製之後再吃，那樣可確保它的服用安全性。