五穀雜糧，是養生人士的最愛，因為吃雜糧的好處有很多，生活中我們也常常吃五穀雜糧， 五穀雜糧對身體特別好，不僅能補充所需營養，還能預防疾病 。想知道五穀雜糧有哪些好處嗎？那些人應儘量少吃粗糧呢？下面我們一起來了解下。
吃五穀雜糧的4大好處
1、降血壓血脂：粗雜糧還能夠預防中風，雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降低血壓血脂。普通食物轉化成葡萄糖進入人體內，血糖指數會很快升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入後，血糖指數相對比較平穩。這對於對糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制後也有利於血脂的代謝。
2、排毒養顏：五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維。如果食物中出現缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘隨後出現代謝紊亂、面色暗沉等表現。而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，可以幫助體內排出垃圾，從而起到養顏排毒的作用。
3、防癌：五穀雜糧的泛指所有的糧食作物，對防癌就會有不錯的效果。五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。
4、預防衰老：五穀雜糧中富含的微量元素能能清除人體內的自由基，平衡體內環境。起到預防衰老、皮膚乾燥、預防青春痘的效果；而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細緻。五穀雜糧中富含膳食纖維，這種物質可以起到通便、減肥的功效。這就是吃五穀雜糧的好處。
大家都知道常吃五穀雜糧對身體有益處，但有4種人儘量少吃，你中招了嗎？
1、缺鈣、鐵等元素的人：因為粗糧裏含有植酸和食物纖維，容易結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
2、免疫力低下的人：如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
3、生長髮育期青少年：由於生長髮育期對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也會造成營養素的吸收和利用降低。
4、胃腸功能差的人:胃腸功能較弱的人羣，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔，造成消化系統紊亂，更不利於健康。