周圍有不少人問我，你是怎麼做到每天飯菜不重樣的？我想最主要的原因是對家人的愛，特別是有了“心頭肉”之後，這份愛更加濃郁。寶寶有健壯的身體和健康的心理，就是我這當媽媽的最大心願。 孩子的一日三餐不能馬虎，這讓我對食物的要求和鑑別能力都有了很大的提升。選擇食物看品牌、看原材料、看配料表，跟寶媽們交流，上網查相關的資料，只有做足了功課，給寶寶做飯心裏才踏實。除了考慮食材的營養均衡外，調味品必不可少。我一直在用太太樂原味鮮雞鮮調味料，它所有的成分都是我們熟悉的食材，配方非常安全，給寶寶吃很放心；最近，還出了升級版，鮮度、配方、包裝更勝一籌。有了它，食物更美味，寶寶吃飯香、胃口好，我省心，全家都開心！ 寶寶從1歲左右就自己抓着餃子吃，這不僅讓他體驗到其中的樂趣，更能鍛鍊手眼協調，促進大腦發育。我也經常換着花樣包餃子，尤其以素三鮮餃子常見。素三鮮沒有固定的食材，一年四季的新鮮食材都可以包進來，營養豐富，總也吃不膩。 10月29日17:00-11月19日24:00，參與劉詩詩的私藏鮮法第二彈，就有機會獲得鮮法好禮一份，快來參與吧~活動傳送門： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3293?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote
By meggy跳舞的蘋果 【豆果美食官方認證達人】
用料- 中筋麪粉 300克
- 麪粉用室温涼水 170克
- 雞蛋 3個
- 胡蘿蔔 1根
- 水發黑木耳 1碗
- 小葱 4棵
- 太太樂原味鮮雞鮮調味料 10克
- 植物油 20克
- 鹽 1克
1、麪粉和水混合，揉成較光滑的麪糰，蓋蓋子餳面30分鐘，中途復揉一遍，麪糰更滋潤
2、餡料食材準備好：3個雞蛋打入碗中，胡蘿蔔刮皮清洗乾淨，黑木耳提前2小時泡發
3、炒鍋加熱，油温3、4成熱時，將打散的雞蛋液倒入鍋中
4、用筷子順着一個方向不停攪拌，雞蛋液逐漸凝固並形成均勻的小塊，晾涼使用
5、胡蘿蔔用擦絲器擦絲，再用刀剁碎
6、黑木耳用料理機攪碎；小葱切末
7、胡蘿蔔末、黑木耳碎、小葱末和雞蛋碎同入盆，撒少許鹽
8、有太太樂原味鮮雞鮮調味料的加持，素三鮮餃子的美味將會得到大力提升
9、放10克左右的太太樂原味鮮雞鮮調味料
10、與餡料充分混合
11、餳好的麪糰搓長條，切均勻的劑子
12、擀成中間稍厚、邊緣略薄的圓皮
13、取適量餡料放在圓皮上
14、按自己的手法包成餃子
15、餃子快包完時燒水準備煮餃子
16、餃子入開水鍋，煮到脹鼓鼓並全部浮在水面上，撈出瀝水裝盤
17、餃子直接吃或者蘸食蒜醋汁均可
18、有了太太樂原味鮮雞鮮調味料的加持，素三鮮餃子鮮味十足
19、薄皮大餡香噴噴
20、寶寶和大人都愛吃
小貼士1. 麪糰揉好餳至少半小時，柔軟又滋潤，麪粉用中筋麪粉或者餃子粉均可； 2. 餡料食材的比例不固定，可根據喜好調整； 3. 太太樂原味鮮雞鮮調味料的用量根據食材的用量相應調整，開袋後蓋子蓋緊，防止受潮影響品質。
中筋麪粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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