營養比肉高,寶寶吃了不積食,過年高營養素食推薦!
家長朋友們,大家晚上好呀~
今天是大年初三,有寶媽卻開始發愁:
最近寶寶睡覺睡不好,老喊肚子疼,便便有些幹,很臭,而且舌苔發白,厚膩,這是怎麼回事呢?該怎麼辦?
這很有可能是積食了!
過年期間,又是零食,又是大餐,寶寶很容易積食, 輕則晚上哭鬧睡不好,重則積食發熱、感冒、生病,大大小小麻煩找!
到底該怎麼辦呢?
調整飲食是關鍵!
對於積食比較嚴重的寶寶,可以先用焦三仙消積食,然後減少食量,多吃五穀雜糧和蔬菜,不吃難消化的肉類。
有些寶媽一聽就更崩潰了: 每天吃素,不吃肉,怎麼補充營養呢?
其實,素食的種類也很豐富呀,營養並不低,完全能夠滿足積食寶寶的需求。今天六師妹就來告訴大家, 高營養的素食有哪些?怎麼吃?
豆類及豆製品——植物肉蛋白
六師妹常説一定要多吃五穀雜糧,很多寶媽就只想到了小米、粳米、玉米、紅薯等,卻忽視了蛋白質含量極高的大豆。
這大豆包括黃豆、黑豆和青豆等多個品種,都含豐富的蛋白質,如100g黑豆的蛋白質含量高達49.8%, 相當於牛肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍!
那怎麼吃好呢?六師妹專門寫過黑豆的吃法,點擊下方圖片查看哦!
將豆類進行加工,還能得到 豐富的豆製品,如豆腐、豆漿、腐竹、豆皮、豆腐乾等。
豆製品和豆類一樣,是寶寶非常優質的蛋白來源。
同時,它們都含有 大量的膳食纖維和鈣元素,給孩子補充蛋白質的同時,還能補鈣哦,整體的營養價值是非常高的。
所以, 用豆類及豆製品代替肉類,同樣能滿足孩子的營養需求。
最常見的豆製品就是豆腐,六師妹平常會給寶寶做南瓜豆腐羹,寶媽也可以學起來哦~
菌類食物——素中之葷
菌類食物也非常豐富,常見有 黑木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇、平菇、金針菇等,是孩子積食期間的高營養選擇。
菌類食物的蛋白質含量高,還有多種維生素、膳食纖維和礦物質,能夠提高寶寶的抵抗力。
而且 沒有膽固醇,比起吃肉,還減少了高脂肪、高膽固醇的風險,也更易消化,補充營養的同時,還能讓孩子的脾胃休息好。
香菇,大家都熟悉吧?
它可是有着 “植物皇后”的美譽,平時跟其他食物搭配吃,營養更均衡。
六師妹教大家一招,香菇+豆腐,既補充蛋白質,又健脾胃,寶媽們一定要收藏起來。
根莖食物——能量之王
雖然現在已經立春了,但氣温仍舊較低,所以,可適當吃些根莖類食物,給寶寶提供每日必須的能量,幫寶寶抵禦寒冷。
常見的根莖類食物,如 土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、紅薯、山藥、蓮藕等,都有很好的健脾胃作用,也是我們平時推薦比較多的食材。
而且根莖蔬菜中 含有豐富的維生素和無機鹽,可以給寶寶的生長髮育提供更多的能量。
不過也要注意,根莖類的食物澱粉含量都比較高, 一定要煮熟透給寶寶吃,才更好消化。
六師妹家吃的最多的就是土豆了。
土豆味甘性平, 歸脾、胃經,有和胃健中,解毒消腫的作用。而脾為肺之母,吃土豆也有 補肺的作用。
適當的吃土豆,還可以通過滋補胃經, 幫助寶寶提高消化能力。
關於土豆的吃法,最簡單的莫過於土豆泥,七八個月的寶寶就可以開始嘗試哦~
除了給寶寶吃合適的食物,家長在烹飪的時候,還要注意清淡,少鹽、少油、少糖,更有利於寶寶的健康哦~
不管寶寶有沒有積食,大家都可以收藏或轉發給其他家長,為寶寶的健康保駕護航~
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