如何吃，這是一門大學問，到了一定年齡，怎麼吃，會更加重要，我們都知道，有些食物可能會誘發癌症，比如長期進食醃製和煙燻的食物，黴變食物等等，有些食物可能會升高血糖和血脂，如油炸食物，含糖很高的食物，有些食物可能會升高血壓，如高鹽食物。
年過半百，各種疾病也更容易找上，比如糖尿病，高血壓，冠心病，還有，50歲以後，癌症的發生率也會更高，所以，50歲，不僅是個分水嶺，也是壽命的決定期。
為了延年益壽，50歲以後，究竟應該怎麼吃呢？
第一，多吃新鮮的綠葉蔬菜，這裏有兩點很重要，一是新鮮的，如果蔬菜放置了很久了，都不新鮮了，那麼建議你趕緊扔掉，不新鮮的蔬菜，對健康是不利的，綠葉蔬菜由於富含葉黃素，所以呈現特有的綠色，顏色越綠的蔬菜，含有的葉黃素越高，對健康越有利，因為葉黃素，不僅有利於保護眼睛，還可以抗氧化，對於預防癌症大有幫助。
第二，多吃富含維生素的水果，水果中富含多種維生素，比如維生素C，很多人喜歡買含有維生素的保健品，其實完全沒有必要，事實上，每天堅持吃水果，完全可以滿足身體對維生素的需要，而且水果裏的維生素，更容易被吸收。
第三，含鈣的食物，隨着年齡的增長，身體對鈣的吸收能力下降，而對鈣的需求卻更高，如果缺鈣，很容易引起骨質疏鬆，所以，50歲以後，應該適當補鈣，但是很多人喜歡買鈣來吃，其實這種鈣不是天然的鈣，人體吸收會很困難，最易被人體吸收的，其實是食物裏的鈣，比如牛奶，蝦仁，芝麻，豆製品都食物裏含鈣較多，不妨根據自己的喜好來選擇。
