即將迎來“大暑”節氣 ，大暑時節被認為是一年中最熱的時候，人們的身體一般出汗很多，容易造成渾身乏力、食慾不振，建議此時應多吃一些酸味食物，酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，同時還可以起到生津解渴以及健胃消食的作用。推薦大家要多吃這6種酸味食物，以抵禦暑熱侵襲，一起來看看吧。
番茄可以説是夏季必備的降暑的食物了。迷人的外形，鮮嫩的色澤，可以生吃也可以熟吃，味道鮮美，營養豐富。它含有非常多的維生素C以及維生素E的，能夠起到抗氧化的功效而不怕曬黑。此外由於番茄性味酸甘，大暑天吃它有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。
【糖拌番茄】做法：
1、番茄鹽水浸泡，沖洗乾淨，怕農藥就剝皮好了，對半切開後用刀去蒂，然後切片，喜歡切什麼樣的都行，別切太厚就行了。
2、以粗粒白砂糖撒於番茄上，等白糖化了，再放入冰箱記得纏上保鮮膜冷藏一下，夏天吃超級舒服。
大暑天可以適當喝些檸檬水，檸檬雖然味道欠佳，不能生吃，但檸檬內含有豐富的維生素C，果皮富含芳香揮發成分，可以清熱解暑，生津止渴，而且糖分極低，不會令人發胖，可提高人體免疫力。除了製作夏季解暑檸檬水，還可以加入到肉類中，清新解膩。
【蜂蜜檸檬水】做法：
1、新鮮檸檬表皮加點鹽揉搓乾淨，洗乾淨的檸檬切成片，去籽，用多少切多少，剩下的可以用保鮮膜包着放冰箱。
2、先把檸檬切成薄片，放到杯子裏，用勺子按壓出檸檬汁，然後加水泡3分鐘左右，水温控制在60-70比較合適，可適量加入冰糖或蜂蜜。
夏季是葡萄豐收的季節，有健脾胃、生津液和利小便之功效。天氣炎熱，人無精打采時，這時不妨吃幾顆葡萄來消除疲乏。因為在葡萄中含有豐富的葡萄糖成分，為大腦供給所需的能量，還含有可以補充人體所需的氨基酸，對過度疲勞很有幫助。
【自制葡萄汁】做法：
1、葡萄剪去梗，洗時放點麪粉洗乾淨，無油的蒸鍋中倒入和葡萄等量的水，冰糖可以根據喜好增減，將洗淨的葡萄放在蒸屜上；
2、蓋好蓋子，大火煮開後用小火再蒸10分鐘，關火，用鏟子擠壓一下，把果肉裏的汁水儘量擠出，最後將蒸屜下方的葡萄汁過篩，葡萄汁做好了。
菠蘿是南方熱帶的水果，菠蘿散發出誘人香氣，肉色金黃，甜酸適口，每到夏天，便是菠蘿的季節，經常食用一些菠蘿可清熱解暑、健胃消食、減肥瘦身的作用。值得注意的是，鮮食菠蘿要先泡下鹽水再吃，這是因為菠蘿裏面含有的蛋白酶，對口腔的刺激非常大，用鹽水充分的浸泡以後，可以減少這種副作用，讓菠蘿口感更甜更好。
芒果是夏季的時令水果，不但好吃，還富含有非常豐富的營養。芒果當中水分比較大，富含維生素a、維生素c、纖維以及鉀，能夠增加機體所需營養。夏天食用芒果有利於生津止渴，還有消暑舒神的功效。對於芒果的吃法，人們可以選擇直接上生吃，或者搭配其他的食材進行使用，比如芒果西米露，在大暑天食用時也會感覺到口感清涼。
獼猴桃也是十分適合在夏季食用的水果之一，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，被稱為水果之王，因為其所含的營養成分在水果中是最豐富、最全面的，尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量非常高，有非常好的清熱、生津、解暑作用。