我們現在對待孩子不再像上一輩一樣,只求能吃飽,現在還要注重他們的營養搭配,與他們現在所處的年齡需要的營養是否匹配。隨着生活水平的提高,物質水平也越來越高,家長們覺得給孩子補充營養要比原來要簡單的多,其實物質水平的提高,隨之而來的是孩子接觸垃圾食品的概率也變大了。不少廠家為了變着法的吸引孩子的注意力,使用了很多的色素和添加劑,家長一定要擦亮眼睛不要被矇蔽。
樓下的小張以做的一手好飯菜在整棟樓裏出名,每天下班都能聞到她家裏傳來的香味兒,小張的老公和孩子都被養的白白胖胖的。可是,最近小張卻在聊天時唉聲嘆氣的,我們忙問她怎麼了,小張説孩子體檢結果是體重偏胖而且有些營養不良。自己做的飯菜大家都説好吃,孩子也吃的不少,怎麼會營養不良了呢?醫生説長此下去,孩子可能發育慢長得矮。大家都幫小張思考為什麼,鄰居陳姐問了問孩子的生活作息和小張的做飯用料重不重,結果終於明確了,小張為了讓自己的飯菜更能刺激孩子胃口,用的料比較重而且孩子吃完飯就不願意動,就坐在沙發上玩遊戲。
這3種調料,正在“悄悄”偷走孩子的身高
1. 料酒
隨着生活水平的提高,人們對於飲食的要求也越來越高。很多家庭在自己做飯的時候,不僅要求能吃得飽,還要求色香味俱全,不再像以前只一樣,只簡單的要求放點醬油、食鹽。尤其是在烹飪肉類時,都喜歡加一點料酒去腥,對於更新鮮的魚肉則加的更多,孩子這經常食用含有過量料酒的飯菜,最直接影響的就是孩子腸胃不適,久而久之影響了孩子對正餐的攝入,導致體內營養不足,孩子很容易發育遲緩。
2.動物油
我們通常炒菜所用的油都是些植物,很少用動物油,是因為動物油內油脂偏高,大人有時吃了都會造成腸胃不適,何況身體尚未發育完善的孩子。不少家長以為動物油內的營養成分比植物油要多,所以就為了補充植物油中所缺少的成分,就經常用動物油給孩子炒菜做飯。其實這種想法是比較片面的,孩子的消化系統本來就沒有大人那麼強大,即使吃下去了也很難消化,長期積累在身體裏,孩子除了變胖並沒有吸收到足量的營養,反而不利於孩子的生長髮育。
3.糖
糖在炒菜時可以起到提鮮的作用,父母為了讓孩子多吃點兒飯,在菜中加入多量的糖分來刺激孩子的胃口,也許只是想剛開始讓孩子多吃一點。可是如果孩子習慣了這種重口味的菜品,就很難改掉了,會影響以後孩子吃飯的調料用量。而且吃糖多了對孩子有很多壞處,比如:吃糖多很可能會導致進食,有研究對比發現少吃糖的孩子比多吃糖的孩子進食的人數要少,嚴重的還可能影響孩子的智力發育,導致孩子反應遲鈍。
孩子補鈣發育小妙招
現在孩子上學和週末甚至比有些大人還要忙,每天不停地上輔導班,有的時候甚至沒有充足的睡眠,其實孩子身高發育所需要的生長激素是在孩子進入深度睡眠狀態時分泌的,所以保持充足的睡眠對孩子很重要,孩子需要的鈣質則可以通過中糧複合酸鋅鈣去補充,因為它裏面的鈣是牛奶的10倍,而且中糧複合酸鋅鈣含有的鋅元素還可以改善孩子的腸胃。