作為女性的私密部位之一,乳房的健康也是女性特別關注的話題,但是近年來乳腺癌的高發給我們女性朋友帶來了深深的困擾,很多病友都希望今早的擺脱病魔,恢復健康,其實某些事物對於乳腺癌能起到很好的輔助治療效果,我i們來看看乳腺癌患者應該多進食哪些食物?
1、芒果
美國最新的營養學研究發現,芒果不僅有抗氧化的美容養顏效果,更有預防和抑制乳腺癌的神奇功效。
營養專家説,芒果中帶有苦味的生物活性成分丹寧是種多酚,它能對癌細胞的分裂週期產生抑制作用,但同時又不會影響正常細胞的代謝。
因此,營養專家建議女人最好每天都食用一個芒果,以達到預防乳腺癌的功效。
你可以直接食用,也可以將芒果製作成芒果汁,但直接食用能保留更多的植物纖維,能提供更好的飽腹感,同時還有助於燃燒脂肪,所以還有瘦身功效。
2、白菜
一項美國紐約州立大學對600多名女性進行的健康研究發現,那些在一日三餐中經常食用白菜的女人,比起那些不吃或很少吃白菜的女人,乳腺癌的發病率要低54%。
營養專家還分析説,之所以中國女人的乳腺癌發病率只有美國女人的5%左右,就和中國女人食用白菜較多有直接的關係。
這是因為白菜中含有一種叫吲哚-3-甲醇的化合物,它可以在人體內轉化成一種叫“甲醇酶”的分解酶,這種分解酶能夠分解女人體內過剩的雌激素,以達到預防乳腺癌的功效。
每100克白菜中就含有1%的甲醇酶,所以只要每天吃50克白菜,就能獲得500毫克甲醇酶,從而會使體內“甲醇酶”的含量達到有效濃度,發揮預防乳腺癌的功效。
3、香菇
香菇是一種常見的食用菌,富含B族維生素和多種礦物質,對乳腺癌有不錯的預防效果。
香菇中可分離出一種名為香菇多糖的物質,它具有抗病毒、抗腫瘤、增強人體免疫力等多種功能,已被廣泛用於乳腺癌、胃癌、結腸癌等癌症的輔助治療。
吃香菇時,不要過度浸泡和清洗,以免其中的水溶性營養成分大量流失。在泡發前應將香菇曬一曬,提高其維生素D含量,增強身體對鈣質的吸收。
4、西紅柿
西紅柿含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質,能夠有效清除自由基,起到防癌、抗癌的作用。
其所含的番茄紅素可以保護細胞免遭氧化劑侵蝕,減緩或阻止乳腺癌的癌變進程。為了提高番茄紅素的吸收率,西紅柿應儘量熟吃。
空腹吃西紅柿可能會引發胃部不適,而且未成熟的西紅柿有一定毒性。因此,最好選用成熟的西紅柿,加食用油烹飪後食用。
5、豆漿
豆漿中富含植物激素成分大豆異黃酮,能夠產生選擇性雌激素受體調節劑作用,進而預防乳腺癌的發生。
大豆異黃酮的分子結構與人體雌激素相似,具有雌激素的活性。女性進入更年期後,適當食用豆製品可彌補由於絕經減少的雌激素,從而減輕或避免更年期綜合徵。建議每天喝800~1200毫升左右的豆漿即可。
6、海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘,有助於預防乳腺癌。
有研究表明,海帶對緩解乳腺增生有好處。這是因為碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,降低乳腺增生的風險。
7、綠茶
茶葉是中國人最為獨特的飲食元素,也是世界公認的最健康飲料之一。據分析,茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。
看來患了疾病過後,食療還是一門科學,乳腺癌的食療尤其提現了出來,專家還提醒大家,乳腺癌並不是不治之症,只要大家能夠選擇針對性的鵝治療方式,配合科學的飲食習慣,那麼乳腺癌的治療效果就一定能讓人滿意!