楠木軒

高營養低熱量的食物有哪些

由 鈄翠娥 發佈於 健康

  高營養、低熱量的食物有很多種,例如豆類、薯類和魚類等。這些食物含有多種人體必需的營養元素,能夠促進機體生長和修復損失,維持正常的生理功能。大部分豆類食物都含有一定的雌激素,更年期女性應該多吃一些,調節激素分泌,保護內環境的平衡,幫助我們儘快適應身體變化,保持平和的心態。常見的豆類包括紅豆、綠豆和黑豆等,腎虛的人可以多吃黑豆,保護水鹽平衡,減少我們出現下肢水腫的可能性。紅薯、山芋和馬鈴薯都含有大量的膳食纖維,經常吃這類食物能夠減緩胃黏膜吸收糖的速度,為我們提供飽腹感,方便我們控制熱量攝入。

  西紅柿、黃瓜和捲心菜都是高營養、低熱量的食物,經常吃這些蔬菜能夠改善脂代謝,而且口感鮮嫩,能夠增強我們的食慾。西紅柿中的抗氧化因子可以清除部分活性氧,恢復血管彈性,促進脂肪和膽固醇的分解、排出。西紅柿中的營養物質可以減少黑色素的生成,使我們的皮膚變得細膩、有光澤,愛美的女性可以多吃一些西紅柿。

  金槍魚、三文魚和鯽魚等魚類都含有不飽和脂肪酸和少量的脂肪,白色的魚肉適合大部分人食用,它能夠提供很多優質蛋白。尿酸高的人不可以吃高嘌呤的食物,所以他們可以選擇魚肉代替豬肉、牛肉或者羊肉。血壓、血脂或者血糖高的人必須控制油、鹽和糖的攝入,他們也不可以吃脂肪含量過高的食物,防止血壓或者血脂波動幅度太大,影響正常的生活和工作。

  菌類食物也是我們應該多吃的食物之一,因為它們能夠抑制癌細胞的生長,還可以使血脂降低,清除身體內存在的致病因子,減少我們得其他疾病的可能性。我們可以吃的菌類食物包括香菇、草菇和黑木耳等,大家不要吃來源不明或者顏色特別鮮豔的菌類,防止食物中毒。草菇的維生素含量比較高,孕期女性可以多吃一些,降低我們得妊娠期糖尿病的概率。