小葱拌鵝蛋
是不是吃膩了煮鵝蛋啦！今天來做下拌鵝蛋，真的絕絕子下酒又下飯哈哈！ 鵝蛋性温，入心經和肝經。鵝蛋能補中益氣、調節血脂、增強血液運輸功能。鵝蛋與雞蛋不同，富含卵磷脂，能夠益腦，日常食用，可以提高人體免疫力，防治心腦血管疾病。
By 木瓜甜甜
用料- 鵝蛋 2個
- 小葱 3根
- 香菜 1根
- 蠔油 1勺
- 生抽 2勺
- 辣椒油 2勺
- 陳醋 1勺
1、準備兩個煮熟的鵝蛋，小葱、香菜洗淨備用
2、鵝蛋用線繩一個蛋勒成六瓣
3、小葱用手掰成小段
4、放香菜蠔油一勺、生抽兩勺、辣椒油兩勺、陳醋一勺抓拌均勻
5、裝盤即可，簡單吧？別看簡單味道是相當的哇塞噢！
小貼士不愛吃辣的朋友辣椒油放一勺即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！