隔夜菜是很多人都非常關心的話題，隔夜菜到底會不會致癌？有些人認為隔夜菜含有大量的亞硝酸鹽，進入人體轉化為亞硝胺，會增加致癌的風險。
確實可以菜當中含有的細菌和病毒是比較多的，一旦攝入體內之後就會增加身體病變的風險，但並不是所有的隔夜菜都不利於健康。
尤其是以下這幾類隔夜菜，如果不注意大量食用，就會對身體造成一定的傷害，勸你最好避開趕緊丟掉，不要捨不得。
一份隔夜菜黑名單：若你常吃，身體可能會受傷，再貴也要捨得扔
豆漿
早餐時很多人經常會喜歡喝豆漿豆漿，其中含有的營養價值本身比較高，有助於為身體補充植物雌激素呵護身體健康。
但是很多上班族因為早上時間比較緊張，所以會提前一晚上把豆漿打好，早餐時食用。但你這樣的做法很可能會對身體造成一定損傷。
隔夜的豆漿很容易產生大量的細菌和病毒，人在飲用之後會出現腹痛、腹瀉等情況，而且會影響各個器官的正常運作，所以隔夜的豆漿勸你趕緊丟掉，再貴也要捨得扔。
海鮮類食物
隨着生活水平的提高，人們在平時飲食上經常會吃一些海鮮類的食物，雖然這類食物吃起來非常好，但是隔夜的海鮮類的食物並不利於健康。
海鮮類的食物難免會有一些剩餘，多數人都會選擇放在冰箱內，隔夜之後加熱繼續食用，但是隔夜的海鮮類食物會產生蛋白質降解物，加重肝腎的負擔。
跟葉菜也會對身體各項器官造成一定的傷害，所以海鮮類的食物即使再貴，在隔夜之後也要趕緊丟掉，不要捨不得。
菌類食物
菌類食物吃起來味道非常好，營養價值也比較高，但是隔夜的菌菇類食物勸你還是趕緊丟掉，不要捨不得。
因為隔夜的菌菇類食物中含有大量的硝酸鹽殘留物，過多食用就會對身體造成極大的損傷，甚至會增加身體病變的風險。
隔夜的菌類食物當中很可能會出現發黴的情況，一頓吃不完，勸你還是趕緊丟掉，再貴也要捨得。
綠葉蔬菜
常吃綠葉蔬菜，有助於為身體補充營養成分，對身體健康有益處，但是隔夜的綠葉蔬菜勸你還是趕緊丟掉。
因為隔夜的綠色蔬菜，如果保鮮措施不完美，其中含有的亞硝酸鹽嚴重超標，甚至會超過瓜果類的蔬菜，不利於健康。
經常食用這類食物，也可能會引發腹痛腹瀉的情況，勸你還是趕緊列入黑名單，再貴也要捨得扔，別給自己的健康找麻煩。
溏心蛋
溏心蛋主要是因為蛋黃沒有完全煮熟，這樣的雞蛋吃起來更加鮮美，但是這裏雞蛋中含有的細菌和病毒是比較多的。
如果經常吃這類雞蛋，很可能會導致身體的各項內臟器官代謝負擔加重，也會出現感染的情況，甚至會引發癌變。
所以雞蛋在食用時一定要煮熟。對於隔夜的溏心蛋，勸你趕緊丟掉，再貴也要捨得，以免身體健康受到傷害。
有些食物在隔夜之後真的不利於健康，希望大家都能正確對待，減輕對身體的損傷，即使再貴也要捨得丟掉，畢竟節儉是以健康為前提，千萬不要冒險。
另外隔夜的食物在食用時一定要加熱徹底，才有助於減少有害物質的殘留，也能呵護身體的健康。如果隔夜菜在加熱之後還沒有吃完就不要再保留了，這其中含有的有害物質已經比較多，可不要任性。