玉米是一種營養成分豐富的粗糧，而且玉米全身都是寶，就連小小的玉米鬚都是一箇中藥材你知道嗎，真是看着不起眼，作用卻很大！
玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。 不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老。玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。玉米中含有豐富的鎂元素，鎂能加強腸道蠕動，促進機體的廢物的排泄，對減肥十分有利。也能淨化血液，分解膽固醇，可以讓血管軟化，加快血液流動，能讓人體過高的血壓和血脂降下來。它能調節中樞神經功能，能防止神經過度興奮和抑鬱，對人類經常出現的失眠多夢和焦躁不安以及健忘等症都有很好的調理作用。
推薦搭配：玉米和小米
玉米小米粥營養又好吃，這和玉米小米粥的豐富營養分不開。食用玉米小米粥後，腸胃便能夠得到很好緩解。皮膚的問題會相應得到解決，皮膚更有光澤。常食眼明亮了，失眠好了，皮膚更加細膩光滑！
