甲狀腺是身體中非常重要的器官，由於外形形似蝴蝶因此得名，甲狀腺除了分泌甲狀腺激素之外還能維持體內內分泌穩定，促進身高成長髮育，作為體內最重要的內分泌腺體，甲狀腺影響着身體健康。
隨着生活水平的提高，人們的飲食和生活習慣發生了翻天覆地的變化，很多人會因為長期飲食油膩或作息不規律的原因，導致
甲狀腺激素異常分泌
，最終誘發甲狀腺結節，甲狀腺結節就是脖子上長出的一塊腫塊，甲狀腺結節發病初期並不會引起太大明顯的表現，因此經常被人們忽略，等到發現時往往已經到了非常嚴重的地步。
甲狀腺結節分為良性和惡性，良性甲狀腺患者根據醫生的指導按時服藥，調整飲食，可以得到有效根治，但如果是惡性結節患者就需要手術處理，否則壞細胞會侵入身體各個器官，直至各組織各功能崩潰瓦解。
據統計：我國患甲狀腺結節的患者已超
1億
，其中有接近一半的患者患病原因均是由於不健康的飲食習慣導致的，有人説誘發甲狀腺結節的食物是雞蛋，常吃雞蛋真的會導致甲狀腺結節發生嗎？
01雞蛋是甲狀腺結節的“發物”？
雞蛋作為生活中非常常見的食物，也是餐桌上的常客，經常會被人們當作早餐來食用，雞蛋中含有豐富的
蛋白質、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵、鋅
等微量元素，常吃雞蛋除了能為身體補充蛋白質之外還能促進全身的血液流動，幫助身體排毒解毒，緩解壓力。
雞蛋中含有的卵磷脂和卵黃素，進入身體後，能夠起到清肝明目的效果，提高肝臟再生和修復的能力。
從中醫的角度講：雞蛋還能起到滋潤肺部的效果，緩解咳嗽咳痰、胸悶氣短的問題，雞蛋中含有的營養價值高，熱量低，提供飽腹感的同時，還能有效減輕熱量的攝入達到減肥瘦身的目的。
之所以有人覺得
雞蛋是甲狀腺結節的“發物”
，是因為雞蛋中的膽固醇含量過高，長期攝入大量的雞蛋會導致體內膽固醇和甘油三酯升高，誘發高脂血症，威脅健康影響血液的流動，從而使甲狀腺結節異常增生。
其實這樣的理解是錯誤的，雞蛋並不是甲狀腺結節的發物，甲狀腺結節患者也可以適當使用雞蛋，只要注意雞蛋的攝入量即可，
每日保證1~2個雞蛋不要吃太多
，想多吃的話，最好以蛋白為主，少吃蛋黃。
吃雞蛋時最好選擇水煮，避免油炸，減少油脂的攝入，也能有效降低甲狀腺結節的發生。
02若想保護甲狀腺，5物還需管住嘴
1、醃製的鹹菜
如今多數人口味比較重，吃飯時經常會搭配一些自家醃製的鹹菜，醃製的鹹菜酸可口，美味，但如果長期大量攝入的話，也會導致體內
鈉離子
攝入過高，鈉離子進入身體後會抑制鉀離子的生成，抑制血液的流動，導致血管堵塞，誘發結節的形成。
經過長時間儲存的鹹菜中，還會生成一種叫亞硝酸鹽的有害物質，進入身體後會轉變成亞硝胺，對肝臟有着極大的損傷性，經常吃鹹菜容易加大患肝硬化和肝癌的發生，為了健康考慮，平時儘量少吃。
2、火鍋
火鍋現已成為當下年輕人最愛的一種食品，
火鍋口感豐富
，滿足了不同人對於食物的需求量，製作火鍋時需要添加火鍋底料和各種調味食品對甲狀腺結節的患者來説，平時的生活中還是儘量少吃火鍋最好，特別是麻辣鍋。
火鍋過於油膩辛辣刺激，經常吃會對甲狀腺腫塊造成一定的負擔，不利於結節的消散。
3、海帶
海帶屬於常見的海產品，又被稱為
“女人的美容院”
，海帶中含有豐富的礦物質，常吃海帶能夠促進血液的流動，抑制體內膽固醇和油脂的生成，達到美容養顏，延緩衰老的效果。
雖然吃海帶有諸多的好處，但海帶卻是一種含碘元素較高的食物，常吃海帶會導致體內碘元素升高，加速甲狀腺結節的生成。
4、豆製品
豆製品是非常常見的食物，豆製品中含有豐富的蛋白質，在滿足飽腹感的同時還能減少熱量的攝入，雖然豆製品對健康有好處，但對於甲狀腺結節的患者來説，生活中卻要少吃豆製品，因為豆製品中含有大量的異黃酮。
這類物質屬於植物雌激素，攝入過多的話會導致
機體內分泌紊亂
，誘發甲狀腺結節的形成，不利於結節消散。
5、油炸食品
炸雞、炸魚
，各種油炸的食品，深受各個年齡段的人喜愛，雖然油炸食品美味可口，但如果長期大量攝入油炸食品的話，會導致體內膽固醇和油脂攝入過多，抑制血液的流動，加速甲狀腺結節的生成。
甲狀腺結節的患者為了健康考慮平時的飲食儘量以清淡為主，少吃油膩辛辣的食物，多吃含維生素和膳食纖維高的食物，有利於結節消散，恢復健康。
甲狀腺結節的患者，想要恢復健康平時的生活中可以多吃一些有助於結節消散的食物，如：
土豆、芋頭、馬鈴薯、油菜、雪裏紅、李子、無花果、絲瓜、葡萄、西瓜，
除了飲食之外還要及時調整作息，堅持運動鍛鍊。