四季豆很多人都愛吃，味道鮮美，營養豐富，做法也是比較多。經常食用四季豆就能起到健脾利胃的功效，還可以起到提高肌膚新陳代謝的效果，讓我們的肌膚保持青春狀態。
絲瓜和青豆都是人們喜愛的蔬菜，而且也不貴，絲瓜一年四季都有，青豆則是季節蔬菜，乘着現在有賣的，就經常買來吃一些。青豆營養豐富，富含大豆異黃酮，可使體內雌激素維持正常水平，改善經期不適，推遲絕經期，達到延緩衰老的作用。青豆還富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的功效。
枸杞的功效多多，不僅可明目養神，還有促進血液循環、防止動脈硬化等療效，同時枸杞具有抗氧化功能，能保肝養腎，且能增強免疫力，更有預防阿茲海默症，以及緩解老年性失智的功效。枸杞子有促進乳酸桿菌生長，促進胃腸蠕動、助消化的作用。常吃枸杞子還有美容、美白作用，這是因為枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力。
黑橄欖含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。是一種維生素含量特別高的食材，特別是維生素C的含量十分出色，平時人們食用黑橄欖以後能滿足身體對多種維生素的需要，可以促進身體代謝，排毒消脂，祛皺抗衰，營養又瘦身。