體寒的人吃肉桂

肉桂香辣氣厚，是廚房中的一種常用調味料，炒菜時稍加少許，能使菜餚香味四溢，促進食慾。但你可能不知道，性味温熱的肉桂還是一味“養生保健品”。

中醫認為，肉桂味辛甘、性熱，歸腎、心、脾、肝經，有温腎助陽、引火歸元、散寒止痛、温通經脈的功效。對於因脾胃虛寒出現的胃脘冷痛、腹痛腹瀉，男性陽痿，女性宮寒腹冷痛等問題，肉桂均有一定改善和治療作用。

很多人在伏天裏貪圖涼爽，喜歡長時間待在空調房、愛吃冰鎮西瓜和冰淇淋，這些做法會導致寒邪入侵、損傷陽氣。此時，不妨在食物中放些肉桂，藉助伏天人體陽氣最旺盛之際來以陽克寒。這對某些屬於寒證的疾病最有效，可達到冬病夏治的功效。推薦兩款食療方：肉桂煲羊肉。取肉桂5克、羊肉500克、調味品適量，羊肉洗淨、切塊，與肉桂一同燉熟後調味服食。

肉桂粉酸奶蒸蛋。取肉桂2克、雞蛋2個、常温酸奶半瓶、即食燕麥2勺、鹽1克，將上述原料倒入蒸碗中，攪拌均勻。上中火蒸10分鐘，再燜1~2分鐘即可。