花生這樣吃，有助於保護血管，養生效果也會翻倍

花生是我們生活當中比較常見的一種零食，因為非常常見，所以很多人可能忽略了他的營養價值，花生雖小，但功效卻非常多，根據《本草綱目》記載“花生悦脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”。

而且由現代醫學研究也充分證實了花生的營養價值相當高，尤其對老年人來説適當的吃一些能夠有益於身體健康預防以及慢性疾病，比如説心腦血管疾病。

因為在花生當中煙酸的含量是比較高的，這種物質能降低體內的膽固醇和甘油三酯，同時在花生當中單不飽和脂肪酸含量比較高，能降低體內低密度脂蛋白膽固醇，能延緩動脈硬化。

除此之外，常吃花生，還健腦益智。因為在花生當中所含的鋅元素有助於維持我們腦細胞的活躍，另外在花生裏面所含有的卵磷脂和多種氨基酸都是有助於健腦的。

而且花生還具有抗衰老的功效。因為在花生當中含有兒茶素，賴氨酸這兩種物質對於人體抗老化具有很明顯的作用，因此對於女性朋友而言可以常吃。

花生這樣吃，有助於保護血管，養生效果也會翻倍花生除了單獨吃之外，也可以用醋泡着來吃，醋泡花生具有一定的保護血管的功效。醋本身就是一種降血壓，降血脂的調料，保健效果是非常好的。

如果説用醋來泡花生，那麼在醋的浸泡之下，花生當中的礦物質和維生素保留概率也是非常高的，經常吃能夠軟化血管，起到降壓降脂的功效。

花生雖好，但是吃的時候也需要注意這幾點：不適合多吃

根據專家建議，每一個人每天只吃一小把的花生就足夠了，因為在花生當中所含有的油脂含量是非常高的，而且是所有堅果當中最高的，吃太多不僅容易腹脹，而且還容易長胖。

血瘀人羣要去皮吃

想必很多人都瞭解花生衣具有止血的作用，如果説患有出血性的疾病，那麼吃花生的時候帶紅衣一起吃具有很好的緩解作用。

但是對於那些本身患有血瘀的患者，花生的紅衣的拮抗作用反而會降低藥效，所以這類人在吃的時候，儘量是把花生皮剝掉再吃。

放的時間長的花生不要再吃

花生放的時間長了之後很容易發黴，即便是有的時候看起來發黴現象不嚴重，但是在這樣的發生，當中所含有的黃麴黴毒素還是比較多的，而這種物質是一種典型的致癌物。

而且還有專家提醒，不僅僅是發生黴變，變質的結果才有毒，如果存放時間長了之後存放的過程中也有可能會產生黃麴黴毒素，我們的肉眼雖然無法察覺，但對身體的影響卻不容小覷。

並不是所有的人都適合吃

在花生當中所含有的脂肪和蛋白質含量是非常高的，所以對於那些體寒濕滯脾虛便血以及有腸胃疾病的人是不適合大量食用的，不然可能會加重腹瀉。

另外像那些痛風患者也不適合多食用，因為有相關的研究發現在花生當中含有大量的嘌呤成分。