俗話説"早餐要吃好"，很多家長可能在忙於生活的同時，就會忽略孩子的飲食健康，尤其是早餐，早上起不來就更不願意做了。
一些家長經常會從超市買一些速凍的餃子、小饅頭、奶黃包等，在早晨的時候加熱一下給孩子當早餐吃，一次差不多吃上兩三個，再喝一杯酸奶，就算上完成了。
大人可能覺得這些沒有什麼，還有面包和牛奶，看起來很豐富也很健康的樣子，但其實這真的只是看起來，酸奶和速凍食品對孩子的成長本就不好。
一、孩子的腸胃
孩子的年紀還小，消化系統的發育還不完善，腸胃等器官都很脆弱，稍不注意吃錯了東西，就都會引發孩子的腸胃疾病。
二、不吃早餐的後果
孩子早上不吃早餐，首先對自身的身體會有很大的傷害，其次上課容易注意力不集中，會影響孩子的學習效果。
曾經在一組關於中學生的早餐調查中，瞭解到不吃早餐的學生普遍存在貧血的症狀，還有一大部分學生都存在營養不良。
為什麼長期不吃早餐會影響孩子的健康呢？這是由於胃裏會產生胃酸，沒有食物的話會直接刺激胃壁，造成腸胃疾病，比如胃潰瘍；而且還會讓膽固醇等物質停留在血管內壁，使人肥胖，還會形成膽結石讓孩子全身免疫力降低，更愛生病。
與規律吃早餐的孩子相比，不吃早餐的孩子在學習成績、課堂表現上都有些差距，這些孩子在二三節課後，就開始注意力不集中，總是沒精打采的樣子。
不吃早餐會使身體裏的血糖供應不上消耗，孩子就會感到疲倦、暴躁、反應遲鈍、記憶力減退、精神無法集中。
二、孩子的早餐需要注意什麼？
1.不熟的雞蛋
常見的早餐類型就是雞蛋了，不管是家長還是外面的早餐店，都會在早上供應雞蛋，很多媽媽都有一種錯誤的思想，認為半熟的雞蛋對孩子的營養價值更高，原因是煮熟會讓營養散失。
所以很多家長在煮雞蛋、煎雞蛋時，都讓會讓中間處於半熟的狀態，也就是溏心蛋或流蛋黃的煎雞蛋。甚至有時候還會用滾燙的開水倒入蛋液，衝一碗雞蛋湯。
其實不熟的雞蛋對孩子的身體傷害很大，很容易引發高燒、細菌感染。
2.酸奶類
我們會給孩子的早餐準備奶製品，覺得牛奶可以促進孩子的身高發育，但是很多牛奶並不是完全的純奶，像是加了果肉、花生、紅棗還有一些比較酸甜的奶，都是經過其他程序的調製奶
並不適合孩子早上飲用，不僅含的添加劑多，營養價值還很低。
3.糖分含量高的食物
小孩子通常情況才都比較喜歡吃零食一類的東西，就有些媽媽會在孩子的早餐中加入一些高糖食物，比如説各類甜品、巧克力等。
孩子長期食用高糖零食，尤其是早餐，不但損傷腸胃消化吸收功能，還會造成營養不均衡，導致肥胖和免疫力下降。
4.速食品
很多家長因為覺得做早餐麻煩，但是又覺得在外面吃飯不方便，就會在家裏囤一些速食食品。像是方面便、油炸的小饅頭、水餃、包子、炸雞柳之類東西，早上起來只需要稍微加熱一下，就能夠食用了。
而且孩子一般都很愛吃方便麪，家長煮這些食物孩子也表現的開心，就會忘記速食食品的危害。因為這些食物往往為了能夠保存時間長久，會加更多的防腐劑、添加劑，而且它們的含鹽量都會特別高。
孩子吃了以後會影響食慾，還會增加他們的消化負擔，腸胃在這樣的食物中容易感到不舒服。
四、孩子的健康早餐食譜
我們在給孩子準備早餐時，不僅要充分考慮到他們的身體健康，也要為孩子提供充足的營養物質。
首先，食物需要具備充足的熱量和蛋白質，來提供他們活動所需要的能量，像是各種肉類、豆製品都是很好的選擇。
其次，人體所需要的營養一定是多種多樣的，在準備早餐的時候，一定要考慮到菜色的多樣性，最好保持三種以上，搭配新鮮蔬菜和水果食用。
只要先保證孩子的營養，他們才能夠健康的長大，擁有好的學習環境。