路邊的野菜營養又健康，藥用價值作用強，是家人的養生菜

小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。

1：珍珠菜

珍珠菜不僅可以食用還有藥用價值，還含有多種礦物質和維生素等營養物質，具有消腫止痛，活血調經的功效。

2：鬼針草

鬼針草味苦，性温、全草可入藥、煎水服用，具有清熱解毒、治療喉嚨腫痛的功效。

3：冬寒菜

冬寒菜富含鈣，維生素、胡蘿蔔素等營養物質，口感順滑，清香香嫩，且營養素豐富，食用清熱解毒、減肥瘦身的功效。