民以食為天，每個家庭都有自己家的菜譜，但是大部分家庭都是挑選孩子愛吃的食物來決定的。因為孩子愛吃為了讓孩子吃得開心，吃得多所以這道菜就成了一個家庭中經常會出現的菜。其實有的食物看似好吃，孩子無法拒絕，但事實上也在無形中傷害了孩子的味蕾。
芥末是一種調味料，很多人鍾愛吃芥末。那麼如果讓孩子嘗試會是什麼反應呢？YouTube上就有一則視頻，一家人在吃飯，孩子看着面前的芥末目不轉睛，媽媽看透了孩子的心思問她：“你想試試芥末嗎？”孩子説不，但是眼睛還是忍不住地盯着。媽媽只好説好吧，這時候孩子已經完全被芥末吸引了，所以媽媽決定讓孩子先嚐試聞聞味道。孩子聞了一下味道感覺還不錯就張開嘴想嚐嚐。嘗過之後才知道芥末果然名不虛傳。孩子帶着哭腔弱弱地喊了一聲“HELP！”很多網友被視頻中的孩子萌翻，表示“太可愛了吧，最後那一聲太軟萌了。”但是也有的網友表示：“這樣的行為會不會有點危險，會傷害到孩子的味覺。”“果然是剛，芥末也給孩子吃了。”
其實孩子的味覺比父母要靈敏得多。研究中發現，動物的味蕾數在1-4萬之間，嬰兒的味蕾數在1萬以上，而成年人只有9000。這説明孩子的味覺比大人要敏感很多。尤其是寶寶剛出生之後是味覺最發達的時候，因為孩子的味覺在胎兒時期已經初步成熟。所以一出生孩子就會分辨母乳，如果給孩子喝的是水或牛奶孩子就會本能地拒絕。所以寶寶們敏鋭的味覺在孩子防禦反射機制中有很重要的地位，具有保護孩子生命的重要的價值。
在生活中這些行為可能會導致孩子的味蕾被破壞。
鹽：食鹽攝入過多就會導致身體產生疾病，尤其是1歲以前的寶寶最好儘量不要加鹽。因為寶寶的腎臟還沒有發育完全，太早的攝入鹽會對他們弱小脆弱的腸胃和腎臟造成很大的負擔。專家建議寶寶在12個月以內的平時飲食要以清淡為主，1歲以後的寶寶可以加少量的鹽但是也不能超過成人標準。
糖：吃糖太多會容易導致肥胖症，誘發糖尿病以及齲齒等。除了糖還有甜品飲料這些雖然含有維生素但是含糖量依然很高，孩子過量喝飲料會導致血糖增高。飢餓感下降會讓孩子出現厭食，挑食，腸胃不適等反應。並且吃甜食容易形成依賴，很難戒掉。
家長要控制孩子的吃糖量，不能讓孩子養成偏愛甜食的習慣，每天的進糖量不要超過每千克體重0.5克。多吃一些糙米，瘦肉，蘋果以及動物肝臟來補充維生素B1。
如果味蕾被破壞那麼就需要用更強烈的味道刺激才能感受到。這就導致了很多家庭愛吃更鹹的食物而有的家庭更愛淡的食物的原因。寶寶的味蕾如果被破壞，那麼會導致哪些問題呢？
挑食：寶寶口味偏重會刺激味覺神經，如果孩子適應了刺激性的食物就很難接受清淡的味道，會變得挑食，偏愛鹹，油的菜品。
蛀牙：甜食裏有大量的蔗糖，牙齒的細菌攝入蔗糖會大量繁殖，侵蝕健康的牙齒，形成蛀牙。
肥胖：寶寶的甜食和重鹽重油食物吃太多就很容易的導致肥胖，肥胖對孩子的健康有很大的影響。
損害腎臟：重鹽的食物會對孩子的深圳哪個造成負擔，影響寶寶的腎臟功能，甚至會發生高血壓等兒童性成人病。
降低免疫力：重口味食物會影響白細胞功能和血管壁的改變，降低身體抗病能力。寶寶的抵抗力本身就比較弱，吃多了將更容易生病。
家長們一定要知道味蕾對人身體的重要性，清淡的口味才是最健康的。