無花果的功效 吃這種水果能夠排宿便

　　無花果是常見的一種水果，它吃起來的味道比較好，所以很多人都非常喜歡，常吃無花果能夠為身體帶來很多的功效，它含有的物質豐富，能夠為身體提供營養。無花果的吃法有很多，每一種都非常美味，吃無花果的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。

　　無花果的功效

　　1.無花果有排宿便功效

　　常吃無花果可以幫助身體排出宿便，它當中含有水溶性和非水溶性纖維，這些物質到了人體中，能夠有效的促進腸道蠕動排走宿便外，它還可以幫助人體帶走血液的壞膽固醇，所以常吃無花果對我們的心血管健康可以説是非常好。

　　無花果是一種很有營養的水果，它當中含有不同微量營養素，這些物質都是我們身體需要的營養物質，常吃能夠有效的增強抵抗力和維持骨骼健康，它還能夠將身體中多餘的鈉排出體外，這樣就能夠幫助人們有效的預防水腫和高血壓。

　　在無花果當中含有多種抗氧化物，裏面常見的就是花青素(anthocyanin)、蛇麻醇酯(lupeol)等營養物質，這些物質能夠幫助保護細胞免受自由基的侵害，所以説適當的吃一點無花果能夠起到抗炎和抗癌的效果，大家可以常吃。

　　2.降壓作用

　　從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。

　　3.抗腫瘤作用

　　無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用。

　　4.治療咽喉刺痛

　　無花果對咽喉腫痛也有很好的效果，不過需要注意的是必須使用已經熟透的無花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。

　　5.緩解哮喘

　　除了感冒發燒引起的咽喉腫痛之外，還有一些人是因為過度勞累或者説話太多，出現聲音嘶啞甚至發不出來聲音的情況。這個時候吃無花果也是很有效果的，同樣建議你可以煮着吃，或者直接加入熱水泡水果茶。據説長期服用還可以有效的減輕哮喘。

　　無花果的吃法

　　吃法1：無花果醬

　　準備食材如下：新鮮無花果500克，砂糖120克，檸檬半個

　　具體做法如下：新鮮無花果去皮撕成小塊，放入大盆裏面，加入砂糖，加入檸檬汁，帶上一次性手套，將無花果捏碎，然後放入鍋中，邊煮邊攪動，煮至濃稠即可，然後準備兩個密封的瓶子，消毒，擦乾，裝入無花果醬，放涼後冰箱冷藏即可，要吃的時候再拿出來!

　　吃法2：無花果撻

　　準備食材如下：小麥粉150克，黃油75克，糖粉45克，蛋液45克，鹽1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精幾滴，新鮮無花果7個

　　具體做法如下：黃油切小塊，加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然後取少許處理備用，剩下的加入蛋液和鹽揉成麪糰，用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個小時左右備用，開始製作撻餡，奶油奶酪加入糖隔熱水攪拌融化，然後加入淡奶油攪拌順滑備用，將冷藏好的麪糰放油紙上擀成2毫米左右的撻皮，按照模具形狀切割好並且在撻底用叉子叉些小孔，接着放錫紙和豆子壓住，放入烤箱180度15分鐘，取出後將餡料倒入8份滿，然後擺上無花果，撒上酥粒，繼續烤箱185度25-30分鐘左右上色為止即可!

　　吃法3：無花果鴿子湯

　　準備食材如下：鴿子2只，無花果10個，紅棗5個，枸杞20粒，食鹽1茶匙，生薑1塊

　　具體做法如下：將鴿子清理乾淨後，1分為四，接着把無花果對半切開，再一起放入砂鍋，加入紅棗和枸杞，放入薑片，再加入沒過食材多一點的清水，蓋上鍋蓋，大火煲開，然後轉小火煲1個半小時，煲好後加鹽調味即可!

　　吃法4：無花果銀耳湯

　　準備食材如下：銀耳1朵，無花果10個，胡蘿蔔1根，幹百合15克，冰糖25克

　　具體做法如下：將銀耳提前泡發，清洗乾淨，切成小朵備用，胡蘿蔔去皮後切成小塊備用，百合提前泡發，所有的食材都處理好之後，放入湯鍋，然後加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮開後，再轉成小火煮1個半小時即可!

　　吃法5：無花果煲雞湯

　　準備食材如下：老母雞半隻，無花果10個，枸杞10粒，生薑1塊，食鹽適量

　　具體做法如下：將老母雞清理乾淨之後，剁成小塊，放入湯鍋，將無花果對半切開，也放入湯鍋，然後加入枸杞和生薑片，加入沒過食材2倍的清水，大火煮開後，轉成小火煲1個半小時即可!

　　無花果的禁忌

　　1、正常血鉀性週期性麻痹患者不適宜食用。

　　2、脂肪肝患者及腦血管意外患者忌食。

　　3、腹瀉者忌食吃無花果。

　　4、大便溏薄者不宜生食。

　　結語：上文已經為大家介紹了無花果的功效，我們現在對無花果應該有了一些瞭解，喜歡吃無花果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，還可以幫助人體預防多種疾病，不過人們要知道吃無花果的禁忌。