53歲大姨冬季最愛的甜品,隔三差五喝一碗,美容營養還補水
天氣乾燥,除了換什麼護膚品以外我們在平時飲食上也要注意,多喝點湯湯水水的食物,今天給大家分享的這款木瓜燉奶可是我大姨教給我的,之前就非常羨慕我大姨的皮膚,雖然已經是53歲的年齡了,但是看上去就像是40多歲樣子,就去詢問了一下用的什麼護膚品,她告訴我這都不重要,重要的是食補。
有“百益之果”稱號的木瓜,不僅美味,而且可以健脾消食、通乳抗癌、潤膚養顏、平肝和胃。 此外,木瓜中的蛋白酶和維C可以促進蛋白質和鈣的吸收,有利於提高身體免疫力。 還有一點就是,木瓜還有豐胸,美容的作用。
除了木瓜,這裏面還加了牛奶還有紅棗,要是想讓營養更加豐富的話,還可以加上一點桂圓,枸杞,銀耳之類的養生類的食材來一起燉煮,常吃的話對皮膚也好,不愛吃晚餐的人羣,可以用煲這個來喝,喝了也不害怕長胖。
【菜名】:紅棗冰糖木瓜燉奶
【食材清單】:木瓜,牛奶,紅棗,冰糖,清水。
【烹飪步驟】:
1、先把紅棗給清洗乾淨,用水把表面清洗一下就行,提前浸泡個30分鐘左右的時間以上。
2、 買回來新鮮的木瓜,木瓜清洗乾淨了以後把木瓜的皮去掉,把木瓜的籽給去掉。再將木瓜也切成小塊,大小自己把控就行。
3、 把燉盅準備好,在燉盅的底部先是放上一層木瓜,隨後我們再將冰糖也放進去,還有剩下的木瓜,倒進去適量的清水,最後把紅棗也放進去,紅棗大家想要去核也行。
4、 把燉盅的蓋子蓋上面吧燉盅放進蒸鍋裏面,開鍋了以後蒸個15分鐘左右。
5、等到了15分鐘以後把蓋子打開,再將牛奶倒進去,最好是可以沒過鍋裏面的食材,再繼續蒸個5分鐘左右就可以了。做好了的木瓜燉奶一定要趁熱喝,奶香味濃郁,喝完了以後身體都跟着一起暖和起來,皮膚也能越喝越好。甜滋滋的木瓜燉奶喝起來吧。舀一勺子放入嘴裏,牛奶的香氣裏還伴着滿滿的木瓜果肉的香甜。一碗木瓜燉奶分分鐘就解決了。
【小貼士】:
1、煮木瓜的時候可能會有浮沫,記得要用勺子把浮沫都撇乾淨。
2、因為我用的木瓜甜度不是很高,所以還是加上了適量的冰糖,大家買回來的木瓜要是很甜的話,就不用再加糖進去了,具體的還是可以看自己的口味來決定吧。
3、木瓜要挑選新鮮的,比較圓的那種木瓜基本上都很甜。
4、不要太早加入牛奶,也不要放太涼,待鍋中温熱時倒入牛奶,太熱加入牛奶,牛奶中的營養會流失,成品也會遜色不少,這是多次實踐出來的經驗,加牛奶這步很重要,不然,一鍋美食就毀了。