黃酒是日常生活中較為常見的藥酒，它的主要製作原材料是糯米，沒有添加其它添加劑，飲用後是不會對身體造成不利影響。它的主要功效和作用有很多，常見的有可以驅寒保暖，活絡經血。其次就是可以促進消化，含有較多的酸性物質，可以刺激胃酸分泌以及促進胃腸蠕動，避免出現便秘症狀。還有就是含有的營養物質較多，可以提高機體自我保護能力，影響淋巴免疫系統。對心臟具有一定保護作用，能夠促進細胞組織生長，可以延緩肌膚衰老速度。
1、提高機體免疫力
營養學家指出該食物中含有18種氨基酸物質，都是可以直接作用於身體，不會增加身體負擔。可以調高機體自我保護能力，加強機體自我保護能力。能夠加快血液循環速度，營養組織器官。
2、驅寒保暖
因為該物質中有酒精發酵物，可以疏通擴張血管，能夠加快血液循環速度，可以活血祛寒、通經活絡，還能抵禦寒冷刺激，有效預防感冒症狀。日常生活中可以適量飲黃酒，有助於加快人體的血液循環，可以促進新陳代謝速度，具有補血養顏的作用，尤其是女性朋友。
3、促進消化
由於含有較多天然的麥芽糖以及葡萄糖等物質，還有一些甘油和維生素以及高級醇等有機酸物質。這些物質可以促進胃腸蠕動，可以加快食物分解消化的速度，通過發酵的過程中，這些物質營養價值較高，不會增加身體負擔，肝腎可以直接代謝，屬於營養價值極高但是低酒精度飲品。
4、增加食慾
人體內一旦缺乏鋅元素的時候，就會有食慾減退以及機體運動速度減慢。因為該食物中含有的鋅元素較多，常飲用黃酒有促進食慾的作用，可以刺激胃酸大量分泌。
5、對心臟有保護作用
具有疏通擴張血管的作用，可以直接作用於心臟經絡。因為含有較多的營養物質，不會對身體造成負擔，都是可以直接被身體給吸收。隨着機體運動，可以吸附血液中多餘的油脂物質，能夠營養血管以及增加其彈性。對於患有心臟疾病人羣，具有一定治療緩解作用。