包菜是一種非常清淡的蔬菜，有着夏季蔬菜之王之稱，吃起來一點都不油膩，包菜本身就是低熱量。其中包括許多的維生素和纖維素，是促進腸道蠕動的重要物質，幫助排泄毒素和宿便，潤滑腸道的作用，對於想要減肥的人，可以多吃一些包菜，肚子越吃越瘦。
木耳是生活中常見的食物，受到很多人的喜愛，被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，是各種葷素食品中含鐵量最多的，還含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，可以説是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，還含有植物膠原成分，能很好的清理腸道垃圾，也可以清理血管毒素。
香椿芽中含有豐富的胡蘿蔔素，可以預防夜盲症，同時可在體內轉化成維生素A；維生素A可以促進視紫紅質的轉化；香椿芽入肝經。食用具有滋養肝臟的作用，肝通目竅，肝好眼睛也好，因此香椿具有很好的明目的作用。且香椿芽性温，含有的芳香類化合物具有促進血液循環的作用，可以促進皮膚代謝，潤膚。