文/張慧敏 濟南市中醫醫院 主任醫師
孩子不愛吃飯，是最讓父母頭疼的一件事情。
由於擔心不好好吃飯，無法攝入營養，不利於生長髮育，每天吃飯時，一家子人都追在孩子身後餵飯，讓家長感到心累。
如何培養孩子自主進食的好習慣呢?
孩子不愛吃飯的原因
●在嬰幼兒期時，未能及時地給孩子添加輔食，或者輔食添加種類不合理，造成孩子日後挑食、厭食。
●在兒童時期，家長片面追求“營養豐富”，肉蛋奶無節制或餵飯追求量大，脾胃負擔過重而引起消化不良。
●吃飯時間不規律，吃飯太慢或太快，導致正常的胃腸消化過程受影響。
●進食環境差，孩子養成了邊玩邊吃飯的不良習慣，或家長進食時訓斥、批評孩子，或過分關注孩子進食，使其產生逆反心理。
●三餐外，甜食、膨化食品以及辣條等重口味、高熱量食物提供過多，孩子在正餐時沒有飢餓感，因此沒有食慾。家庭飲食中的食物品種、烹飪方式過於單一，造成孩子產生厭倦心理。
●平時活動量小、運動不足。
●飲食不當致使脾胃受損後濫用藥物或濫用保健品，增加腸胃消化負擔。
不同時期花式增強孩子食慾
嬰兒期:及時添加輔食
添加輔食的原則是食品的數量從少到多，種類從一種到多種，質地從稀到稠，性狀從細到粗。
另外，輔食要單獨製作。製作時應儘量保持食物的原味，不添加或少添加調味品，從小培養孩子清淡飲食的好習慣。
兒童期:自主規律進食
此時期主要是培養兒童定時、定點、定量、安靜、專注的進食習慣。
●儘可能給兒童提供固定的就餐座位，定時定量進餐，定量要以“吃飽而不過飽”為原則。
●每次進餐時間控制在20~30分鐘。避免進食時給孩子玩玩具、看動畫片、做遊戲等，會降低其對食物的關注度，影響消化。家長應按時規律清淡飲食，吃飯時不玩手機，為孩子起到榜樣的作用。
●避免追着喂、勸着喂、邊吃邊玩、邊吃邊看電視等行為，讓孩子自己使用筷、匙進食，養成自主進餐的習慣。
●對於孩子不喜歡吃的食物，儘量變換烹調方法、重複小分量供給。
●零食宜選擇新鮮、天然、易消化的食物，如奶製品、水果、蔬類等食物;量不宜多，以不影響正餐為前提;少吃油炸、高糖、肥膩和生冷食物，以免增加胃腸負擔。
●“若要小兒安，常要三分飢和寒”。倘若孩子平時飲食正常，偶爾一兩頓少吃或不吃也不必緊張。等孩子餓了，再恢復正常進食。
●家長應正確認識孩子挑食的現象。對於只是不吃某種特定的食物(如香菜)的挑食，對身體健康的影響不大。
來源：《中醫健康養生》雜誌2022年4月刊