大蒜和此物是天生的“剋星”,不能共同食用,現在知道還不晚
大蒜和此物是天生的“剋星”,不能共同食用,現在知道還不晚!
大蒜
大蒜有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。
草菇
草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產於兩廣、福建、江西、台灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美,故有''蘭花菇''、''美味包腳菇''之稱。
草菇富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物和維生素c等營養成分,單是氨基酸就有18種,其中就有人體必需且不能合成的8種,佔氨基酸總量的38.2%。
草菇雖然對身體很好,但是他有禁忌,就是切記別和大蒜同食,同食會危害健康,對身體不好,你知道了嗎?
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(圖片來源於網絡)