女性最大的願望可能就是希望自己容顏不老，永遠都在十八歲的狀態，但是隨着時間的逝去，我們誰也沒有避免，臉上的皺紋，和歲月在我們身上帶來痕跡，隨着年紀的增長，衰老不僅是體現在外貌上，還有臉上，皮膚上發生的改變讓我們感覺到衰老。
身體上，則是免疫能力下降，並且抵抗能力也在下降，時間久了，女性的更年期的到來，導致月經不調，就會出現面色暗黃這一明顯的症狀，這時候我們呢需要做的是通過食療，延緩衰老的到來，補充身體需要的營養和氣血，維持好卵巢的年輕狀態。
身體中的環境有酸性和鹼性，食物也分酸性和鹼性，讓我們身體的PH值保持在穩定的範圍之中才可以有效的預防心血管和糖尿病，抗衰老，讓各個身體的機能都能保持在平衡狀態下才能讓身體健康。
鹼性食物對身體有很多的好處，鹼性食物，身體出現酸性物質過多的時候，酸性物質過多就會刺激人體，讓人感覺到疲憊，適當的攝入鹼性的食物，可以幫助我們緩解疲勞，還可以抵消一部分的酸性物質，鹼性物質還可以延緩女性的衰老，鹼性物質被稱為是血管清道夫。
平時更應該多吃一些鹼性的物質，尤其是中老年的女性，要想改變自己的皮膚狀態，或者是讓衰老來得慢，就要從日常的飲食中改變，今天就介紹一下下面的鹼性食物。需要注意的是，食物的酸鹼性並不是按照味道來區分的。
一 、強鹼性的食物蔬菜水果
強鹼性的蔬菜是根據鹼性的含量強度，其中海帶，黃瓜，胡蘿蔔，黑木耳中的鹼性含量很高，這些蔬菜中含有大量的鹼性成分，並且經常食用還有減肥美容的效果，不僅可以保證身體的酸鹼平衡，這些蔬菜中的膳食纖維含量很高，還可以幫助增加腸胃的蠕動。
日常生活中還有柑橘，葡萄酒還有茶葉也是含有強鹼性的食物，但是需要注意的是孕婦要少喝，或者不喝葡萄酒。
二 、中鹼性的食物
中鹼性的食物很多了，比如，大豆，蛋白，番茄，菠菜，莧菜，芹菜，南瓜，紫菜，都是具有鹼性的食物，這些是我們日常生活中常見的食物，並且他們的性質比較温和，食用之後可以中和身體裏多餘的酸性成分，還可以保持我們身體酸鹼平衡，可以經常食用。
三 、弱鹼性的食物
豆腐，土豆，捲心菜，油菜，紅豆，洋葱都是弱鹼性的食物，這些蔬菜經常食用幫助我們的身體保持平衡的狀態，補充身體中所需要的營養。
食補不能總是吃單一的食物，吃的種類多，營養更容易均衡，鹼性食物不僅可以維護身體的平衡，還有減肥是瘦身的功效，並且還可以提升我們的免疫力和智商。
有科學家研究，人的智商和大腦中的液體有關係，大腦中的鹼性成分比較多的時候，智力就會更高，因為鹼性食物中含有豐富的鈣微量元素，而這些微量元素具有促進生長髮育的作用。
瞭解了哪些是鹼性的蔬菜了嗎。