0-3歲寶寶添加水果3大秘籍，誤區&要點一次説清

前陣子，科大大寫過一篇關於兒童因水果死亡的文章《已有103名兒童因這種水果死亡！５大“危險”水果，夏季慎吃！》引發了大量用户的留言和討論，尤其是關於低齡寶寶如何正確添加水果，新手媽媽們有很多的困惑。

關於小寶寶如何正確吃水果？今天科大大就為你們一次性講清楚。

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正確添加水果3個關鍵：時間、質地和搭配

説到如何添加水果，家長們首先想到的問題就是：

寶寶什麼時候可以添加水果？

吃什麼樣的水果？

小寶寶該怎麼吃最科學？

▶寶寶從什麼時候添加水果？

我們都知道，6個月內的母乳能提供寶寶所需的所有能量和營養素，6個月左右就需要嘗試添加輔食了，以便滿足寶寶生長髮育所需。

寶寶適應高鐵米粉後，就可以給寶寶嘗試添加水果了。

水果對寶寶的好處多多，水果既能為寶寶補充因出汗而丟失的水分，還富含糖類、維生素等營養物質，是寶寶生理代謝不可缺少的成分，水果中還含有膳食纖維，對改善寶寶大便乾結也有一定作用。

可能有媽媽很糾結一天之中哪段時間吃水果最好，科大大甚至還聽説過“上午的水果是金、午後的水果是銀、傍晚的水果是銅、晚上的水果是鉛”的説法，這些信息都是不科學的。

給寶寶吃水果既不宜再餐前吃，也不宜在飽餐之後吃，不影響寶寶的食慾和奶量為佳。

▶給小寶寶吃什麼質地的水果？

小寶寶咀嚼能力弱、吞嚥能力有限，不適合吃塊狀、條狀等水果，世界衞生組織與美國兒科醫學會建議，6個月的寶寶如果要在輔食中加入水果，建議以果泥為主。

美國兒科學會（AAP）提出的嬰兒餵養指南也建議1歲以內嬰兒不應添加果汁，而是從果泥開始添加。

▶怎樣確保營養均衡

小寶寶胃容量小，除了喝奶外，留給輔食的容量是有限的，因此吃的時候要選擇營養密度高的食物，吃水果的時候也不要只吃單一種類，儘量變着花樣給寶寶吃！

需要注意的是，水果雖好，可不能代餐哦，水果存在一定的“營養缺陷”，即蛋白質含量很少，微量元素的種類少、含量低，因此也無法替代由主食、肉、蛋、魚、豆製品和蔬菜構成的正餐。

如果讓寶寶吃過多的水果，容易影響寶寶奶量，時間長了容易造成寶寶營養不良，嚴重的還會導致寶寶生長髮育遲緩，所以應該科學安排寶寶的飲食哦~

此外，還有一些水果誤區需要家長們避免哦~

對於首次嘗試的水果，需要家長格外謹慎，觀察2-3天，確認寶寶沒有出現皮疹、腹瀉等過敏反應後，再添加新品種。

正常情況下，應該先從一種水果開始，等確認寶寶沒有產生不良反應之後，在添加第二種、第三種，最終實現水果口味、種類的多樣化。

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自制果泥給娃吃？這3點需謹記

在寶寶長出磨牙和切牙之前，都適合吃泥糊狀和碎末狀的水果。

具備一定營養知識的家長們如果時間相對充裕，可能會選擇在家自制果泥，雖然製作過程相對有些麻煩，但為了給寶寶搭配營養，也是非常有耐心的去製作，科大大給這些家長們點贊，不過有一些要點需要注意：

▶夏季水果的選擇

夏季水果種類繁多，其中荔枝、芒果、楊梅等稍有風險，保險起見可以讓寶寶吃西瓜、葡萄、蘋果等相對更安全的水果。

因此，給寶寶吃水果時也是有講究的，有風險的水果儘量避免食用。

但夏季吃水果也要適度，例如西瓜在夏日吃起來清涼解渴，是最佳的消暑水果，但也不能過多食用，特別是脾胃較弱，腹瀉的寶寶，吃西瓜更應該適量。

▶果泥的保存

夏季氣温高，細菌容易滋生，家長們如果自制果泥，不能一次做太多，最好是當頓吃完，要小口小口地喂，避免噎着，室温下需要2小時內吃完，因為果泥超過半個小時就會氧化變色，時間長點就會全部氧化變色，然後就是變質。

當然了，果泥也可以放在冰箱冷藏或冷凍，但是也有期限：

· 冷藏（≤4°C）時間不超過48小時

· 冷凍（≤-18°C）時間不超過1個月

而且，寶寶已經吃了一半的果泥最好倒掉，因為口腔中的細菌可能已經污染了果泥，即便是冷藏，也不能完全抑制細菌滋生，容易引起寶寶嘔吐、拉肚子。

▶營養要均衡、果泥種類要豐富

只要寶寶不過敏，可以嘗試更多的水果種類，這樣營養更豐富且有助於寶寶提高免疫力。

像蘋果、葡萄等水果中含有的維生素、核苷酸等營養成分，能幫助寶寶抵禦外界致病菌的侵襲，包括櫻桃，草莓，香蕉等等水果容易消化、吸收，這在疫情之後注重免疫力的今天顯得格外重要。

對於有挑食習慣的“小淘氣”，家長們要注意引導，可以通過變化水果口味、造型等方面入手，比如不同水果泥的混搭，還可以混搭蔬菜泥，讓不愛吃果蔬的寶寶愛上果蔬，為培養寶寶以後良好的飲食習慣做準備。

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省心方便又營養——成品果泥值得青睞

考慮到自制果泥可能在營養方面不夠均衡豐富，而且對製作時間和衞生條件有更嚴格的要求，越來越多的家長們開始選擇成品果泥。

成品果泥其實在營養和衞生上毫不遜色，專業人員會根據寶寶的營養需求來設計開發，並且在品質把控上更勝一籌。

尤其是大品牌的產品，通常都有專業的團隊進行營養配比研究、擁有標準化流程生產以及嚴格的質量檢驗，確保寶寶入口的每一口果泥都營養均衡、安全衞生。並且由於食材經過專業配比，成品果泥的口感往往會更好。

▶成品果泥：方便省心又衞生

要説成品果泥對家長的意義，絕不亞於洗碗機，能節省太多的製作時間，而且是開袋即食，不論是寶寶正餐時食用，還是外出野餐時攜帶，還是小寶寶們玩耍時當作社交零食，都是妥妥的營養擔當。

而且成品果泥從原料到生產都會有過硬的質量檢測，寶寶們吃的也更放心。

▶成品果泥：果蔬Mix、營養plus

成品果泥的一大好處是口味豐富，除了多種水果泥混合，還有水果泥和蔬菜泥混合，製作成更多口味，這對挑食的寶寶來説有了更多的選擇，可以有效幫助挑食寶寶愛上果蔬泥。

而且，果蔬泥的營養相比單一果泥、蔬菜泥更豐富，非常適合胃容量不大但卻需要攝入豐富營養的寶寶，果蔬泥Mix讓營養配比更科學，可以很好的滿足寶寶的營養需求。當然，如果寶寶對個別水果過敏，挑選時需要特別注意。

▶成品果泥：凹造型、更美觀、寶寶更喜歡

果泥非常適合與輔食搭配起來製作造型豐富的食物，家長們可跟寶寶一起動手製作這種吐司兔，家長負責做吐司輪廓，寶寶來給兔子畫眼睛和耳朵，除了激發寶寶食慾，還可以增加親子互動，邊吃邊玩邊益智。

除了吐司兔，還有很多其它選擇，比如果泥三明治、彩虹果蔬條等，都可以給寶寶嘗試哦~

那麼如何給寶寶挑選成品果泥呢？科大大列出了下列tips供家長們參照哦：

1. 選擇大品牌：大品牌的產品質量更有保證，家長們可以從品牌歷史、使用原料、生產過程中的品控等方面考察。

2. 營養均衡：家長們可以觀察果泥的配料表和營養成分表，選擇水果種類多的產品，以便讓寶寶有限的小肚肚獲得足夠多的營養。

3.容易吃，好消化：家長們可以打開果泥看質地，顆粒度小、糊狀、柔軟細膩的果泥更適合小寶寶的咀嚼能力和消化能力。

4.口感天然，配方無添加：重點看配料表，是否有添加蔗糖、鹽、香精、防腐劑等成分，配料表越簡單越好。越是天然、綠色的食物越是對寶寶健康有利。

呵護寶寶成長，第一口果泥精心選擇

所以想要寶寶吃得好吃得香，給寶寶提供更加全面均衡的營養，選擇一款優質果泥必不可少。