洗碗這件事情，我相信很多人都做過。但是不同的人對待洗碗的態度卻不一樣，在吃完飯後，有一部人會在飯後跟着就把碗洗了，但是有些人卻會在飯後很長時間之後再洗碗。但是最近網上卻有這樣的一句話，那就是飯後超過4小時不洗碗就相當於是在吃毒，這讓那些比較“懶”的人開始慌了神。究竟“4小時不洗碗等於毒藥”這句話到底是真相還是謠言呢？
在吃完飯後，如果不及時洗碗，就很容易給細菌滋生繁殖的機會。在一般情況下，細菌在快速繁殖之前，都會有好幾個小時的適應期。這個適應期的時間大多在4個小時之內，如果超過了4個小時，那麼細菌就會非常容易滋生和繁殖。這或許就是4小時不洗碗等於毒藥的一種依據吧，但是這句話究竟有沒有科學性卻不能單從這一點來判斷。
飯後不及時洗碗，的確會給細菌滋生繁殖的機會，這些細菌也的確會給人的身體健康帶來一定的傷害，但是這些細菌卻並不一定會被人體吸收。主要是因為人在洗碗的時候，會使用專門的清洗劑，這類清洗劑可以起到殺菌的作用。並且如果人自身的身體素質非常好，也是不容易受到細菌的干擾的。“4小時不洗碗等於毒藥”這句話雖然可信度不高，但還是建議在飯後及時洗碗，不給細菌傷害自己身體的機會。
在洗碗的時候，其實有很多事情都是需要注意的，並且很少有人能做對。所以，人在洗碗的時候，不妨注意一下這2點。
第一點：洗後飯碗需控水
很多人在洗碗的時候都容易做錯這一件事情，那就是不控水，直接將碗放入櫥櫃中。這樣的做法為什麼是錯誤的呢？主要是因為當洗過的碗沒有控水的時候，就很容易滋生細菌，從而對人體健康產生一定的影響。並且大部分碗櫃都是封閉的，或者是不鏽鋼的材質。碗裏的水分不僅會腐蝕碗櫃，還會滋生細菌。
第二點：洗碗布和擦碗布不分開
並不是所有人在洗碗的時候都不會控水，但是有些人在控水的時候，卻忽視了這樣一件事情，那就是擦碗布和洗碗布不分開。很多人在洗完碗之後，會直接使用洗碗布將碗裏的水分擦乾，如果洗碗布沒有清洗乾淨，就有可能對已經洗乾淨的碗造成二次污染。所以最好的選擇還是設有專門的擦碗布，只是在擦碗布使用完之後，最好還是清洗乾淨並在通風處晾乾。