專家建議，1歲以前的寶寶最好不要添加包括鹽在內的任何調料。因為寶寶日常食用的食物如雞蛋、瘦豬肉、母乳等，已經擁有了足夠的鹽分，完全可以滿足寶寶的需求。
那麼超過1歲的寶寶應該怎麼吃呢？世界衞生組織建議，1歲以上的寶寶就可以和大人吃一樣的飯。但同時也要兼顧寶寶的身體情況，比如要注重飲食安全，營養均衡，少油少鹽。
過多的調味料對身體並無益處，寶寶仍需以清淡為主。1到3歲的寶寶每天可以攝入700毫克鈉，也就是1.8克食鹽。醬油每次一兩滴即可，不能生吃。
糖也要少放，過多的糖分堆積不僅容易讓寶寶感到腹滿脹飽，影響正常飲食，產生齲齒，還會使寶寶過早肥胖。
味精雞精是絕對不能添加的。味精中含有的穀氨酸鈉，會與血液中的鋅結合，隨尿液排出體外，導致鋅的大量流失。而鋅是寶寶生長髮育不可或缺的微量元素，鋅的缺失會嚴重影響寶寶的發育。
隨着寶寶身體各個器官發育成熟，寶寶的飲食逐漸向大人的飲食接近，可適當少添加鹽。過多的調料則會加重腎臟的負擔，增加高血壓、心臟病的幾率。
還有些媽媽“聞鹽色變”，堅持不給寶寶加鹽，反而害了寶寶。長期不吃鹽等調味料，機體會處於一種低鈉的狀態。而神經、心血管系統的正常工作都離不開鈉離子的作用。長期不吃調料會導致寶寶頭暈乏力，還會影響食慾。
那麼寶寶是否需要特意食用兒童專用調料呢？首先，寶寶飲食應遵循清淡少鹽的原則，但兒童調料卻並不是低鹽產品，且主要成分與普通調料並無明顯差別。
因此，家長們無需特意購買。有些調料號稱可以補鐵補鈣，但其效果遠不如直接吃些瘦肉，蝦米。
