1.烏梅。中醫講，烏梅具有“和肝氣，養肝血”的功效，入肝、脾、大腸經,養肝護肝效果極佳，尤其是喝酒以後用烏梅泡水，有解酒的功效，可以減少酒精對肝臟的傷害，喝酒宿醉後可以嘗試喝一杯烏梅茶。
2.葛根。葛根被稱為“護肝寶”，肝不好的人，一定要常吃葛根，可以直接吃、泡水，也可用用來煲湯，葛根可以提高肝臟細胞的再生能力，促進肝臟的新陳代謝，長期服用可以恢復肝臟的正常功能，排出肝臟內的有毒物質，減少肝臟脂肪堆積，避免脂肪肝的發生。
3.苦瓜。苦瓜中富含膳食纖維和維生素C，而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低發生肝臟發生癌變的危險性。
4.決明子。決明子相信大家都很熟悉，這是一種極好的養生保健食材，決明子中富含的元素，具有明顯的清肝明目的作用。對現代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人羣有補益。以泡茶飲用為主要方式，但是我們在泡水喝的時候，也要根據自己的體質適當的飲用哦，但夜晚最好少飲。