菠蘿蜜是很常見的一種水果，愛吃它的人應該有很多吧！因為菠蘿蜜特別甜，所以吃到嘴裏會讓人感覺很幸福。菠蘿蜜的功效也有不少，它是一種高營養的食物哦！它的禁忌是什麼？下面就詳細的為大家介紹一下。
菠蘿蜜的功效
美白、抗皺
常吃菠蘿蜜具有美白肌膚的作用，以為你菠蘿蜜中含有維生素、微量元素，這些成分對於滋潤皮膚、美白皮膚是很好的。而且不少人現在在眼周容易出現皺紋，其實和平時的營養補充的不夠也是有關係的，常吃菠蘿蜜能減輕皺紋。
清理腸胃
一旦出現了腹脹或者是便秘的問題，吃點菠蘿蜜也是有益處。菠蘿蜜中含有的膳食纖維很多，它能促進腸道的蠕動，讓便秘問題快速的得到解決。很多人都以為便秘就應該馬上吃藥，其實輕度的便秘是不需要吃藥的。
促進血液循環
菠蘿蜜可以幫助溶解我們的身體組織與血管內的纖維蛋白、血凝塊，達到促進血液循環，保護心血管健康的作用，常吃的話對於預防心血管疾病也有一定的幫助。建議中年人以及老年人，可以養成經常吃菠蘿蜜的習慣。
促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現象的出現的，所以對於減肥瘦身是有一定幫助的。
強身健體
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
治療感冒
菠蘿蜜中富含的菠蘿蜜蛋白能夠很好的消炎並且對水腫情況進行緩解和消退。
菠蘿蜜的吃法
菠蘿蜜怎麼開殼
1、切開菠蘿蜜的外殼
挑選一個成熟的菠蘿蜜，從中間部位用刀子切開，在切菠蘿蜜的時候最好要帶上一次性乳膠手套，因為切開的菠蘿蜜有着白色的粘液，而這種白色粘液沾到皮膚上則很不容易清洗，所以最好是帶上一次性手套。
2、清除白色粘液
切開菠蘿蜜之後裏面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除這些白色的粘液。
3、剝出果肉
一分為二之後，可以再把菠蘿蜜一分為二，這樣四分之一大小的菠蘿蜜比較好處理，用刀切卻白色的棉狀體，然後就可以看到被包裹起來的菠蘿蜜肉，接下來就是把一個個黃色的菠蘿蜜果肉剝出來。
4、剝出菠蘿蜜的核
剝出菠蘿蜜的果肉之後，則順便把菠蘿蜜果肉裏的果核也取出來，菠蘿蜜果肉中包含着一個和紅棗差不多大的果核，可以取出來，這樣果肉和果核分離，吃果肉的時候，直接食用就好了，而菠蘿蜜的果核也可以食用。
5、收集黃色的小絲
菠蘿蜜果肉的周圍被黃色的小絲包裹着，在取完菠蘿蜜的果肉之後，則可以把那些黃色的小絲也收集起來，這個也可以食用。
菠蘿蜜怎麼吃
1、菠蘿蜜的果肉
取出的菠蘿蜜果肉一個個的放在器皿中，可以直接食用，也可以放在冰箱冰鎮之後食用，還可以放置一兩天，等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之後再食用。
2、菠蘿蜜的果核
菠蘿蜜的果核中也含有營養物質，因此果核也可以食用，簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，除了這個之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核，果核吃起來有點像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。
3、菠蘿蜜的黃絲
收集起來的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來炒肉食，味道也很好。
菠蘿蜜不能和什麼一起吃
1、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食，兩種食物被同時吃下蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化並會不斷地膨脹，人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。
3、吃菠蘿蜜的時候不建議喝茶，因為菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠蘿蜜不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃易引起甲狀腺腫大。
結語：上文已經為大家介紹了菠蘿蜜的功效，你看了文章之後是不是都很清楚了呢！也許你會覺得菠蘿蜜很甜，不愛吃，不過它的營養價值很高，偶爾吃點還是很好的。特別愛吃的話，也不要吃多了，適量的食用對身體更好哦。