不知道大家有沒有追劇？
最近圈圈在追一部熱播劇《三十而已》，誰知道越看越來氣！
劇情是這樣的：
男主許幻山得了中度脂肪肝，妻子顧佳陪他不吃晚餐，而小三林有有則挑釁曬出與許幻山的豐盛晚餐照片。
大家來評評，妻子和小三哪個更懂許幻山？
還有一個問題更重要—— 得了脂肪肝的人，到底該不該吃晚餐？
帶着這些疑問，先了解一下脂肪肝吧。
脂肪肝並非胖子的“專利”
瘦子也要小心
據數據統計，世界上每100名成年人中，就有20~30名脂肪肝患者。
一提起脂肪肝，大家可能會想：病人肯定是一個胖子，不好好減肥就患病了。
事實上，脂肪肝常常被人誤會成“肥胖人羣才會得的病”， 其實瘦子也會得脂肪肝。
那麼，直接影響脂肪肝的指標是啥？
脂肪肝的出現，無非是因為肝臟內的脂肪增加。肝臟的脂肪主要成分是 甘油三酯。一旦甘油三酯超標，脂肪肝隨之而來。
同時，肝臟內的脂肪含量不一，表示脂肪肝的發展程度不相同：
▪ 超過5%為輕度脂肪肝
▪ 超過10%為中度脂肪肝
▪ 超過25%為重度脂肪肝
有些人不重視脂肪肝，也不去減脂，卻沒有想到一旦脂肪肝發生逆轉，將引發肝炎、肝硬化，甚至肝癌。
“毀肝”的4個誘因
脂肪肝的發生不是偶然，它受到 生活習慣、個人體質等因素的影響。這些誘因起到了推波助瀾的作用，再不引起重視，脂肪肝更難以逆轉！
朋友們，在生活習慣上走點心，尤其是平時的膳食。
1
吃肉多或只吃素
頓頓都大魚大肉，會造成 營養過剩的後果，加上不愛運動，脂肪就會堆積在肝臟內，時間一長就造成脂肪肝了。
其次，假若三餐不吃肉，會 缺乏優質蛋白，且身體能量不足，這時需要攝入更多的米飯、粥、麪包等主食來解決飢餓。
然而，米飯、麪包中含有的 糖分、澱粉、碳水化合物等，進入身體後，會轉化成越來越多的甘油三酯。
這樣一來，就算你只吃素食也可能會患上脂肪肝！
2
患糖尿病等基礎疾病
患有 糖尿病、甲亢、高膽固醇血癥等疾病，會增加患脂肪肝的幾率。其中，有資料顯示，50%的糖尿病患者都患有脂肪肝。
“糖友”的肝臟相比常人更難分解大量的脂肪，造成 脂質代謝異常。
加上血漿中的胰島素和脂肪酸偏高，脂肪肝自然而然就出現了。
3
酗酒成性
脂肪肝分為兩種類型，一種是非酒精性脂肪肝，另一種是酒精性脂肪肝。其中， 非酒精性脂肪肝患者佔了一半。
也就是説，酒精非常傷肝，愛喝酒的朋友真的要控制或儘量戒掉。酗酒會造成肝臟內產生大量的甘油三酯。
4
長期服用某種藥物
俗話説，藥有三分毒。有些人濫用藥物、亂吃藥，或長時間去服用某一些藥物，極易 抑制體內蛋白質的合成，最終形成脂肪肝。
脂肪肝不吃晚飯
究竟可不可行
有些追劇的觀眾紛紛效仿不吃晚飯的方式治療脂肪肝，希望能通過這個辦法達到減脂減重，從而逆轉脂肪肝。
那這個方法是否科學呢？
事實上，即使減重是治療脂肪肝有效的方法之一，但依然 存在高風險。
許幻山不吃晚飯屬於一種 間接性斷食行為，這種行為可以將體內的葡萄糖轉化為能量，消耗肝臟內儲存的脂肪。
不過，我們體內的熱量主要由糖類提供，不吃晚餐會導致攝糖量不足，身體容易出現 各種不良狀況：
▪ 低血糖，可能會暈厥
▪ 維生素等營養不足
▪ 容易誘發胃病
▪ 抵抗力下降
通過節食減重來治療脂肪肝，若日常飲食的量控制不足、時間不對，都是白費力氣！
飲食做“加減法”
和脂肪肝説拜拜
改變不良的飲食習慣，才可以間接避免脂肪肝。在膳食上，不妨做一個“加減法”，更科學、健康地養肝吧！
▪添加3種護肝營養素
1、優質蛋白
優質蛋白一般從 蛋、奶、肉、魚中獲取，每位成年人，要保證每天攝入 1.16g的蛋白質。
同時，葷素結合才能讓肝更健康！
2、維生素D
攝入的維生素D不足，引發脂肪肝的可能性會增加。通過 膳食和曬太陽的方式可補充維生素D。
在飲食上，維生素D存在於 海產類、蛋類、肝臟類食物，如蛋黃、魚肝油、奶酪等。
3、硝酸鹽
瑞典卡羅琳醫學院的一項研究發現，硝酸鹽可明顯降低肝臟中的脂肪比例。
而 生菜、菠菜等綠葉蔬菜，富含硝酸鹽。
大家不妨每天補充約 200g的綠葉蔬菜，不僅起到幫助減脂的效果，還能補充各營養素，對身體益處大。
▪ 減去4類傷肝食物
高糖：別將飲料當水喝、蛋糕當主食吃，攝入過量的糖會轉為肝臟內的脂肪。
高脂：脂肪肝忌肥膩，經常吃含高蛋白的食物，身體內的血氨會升高。
辛辣：少吃辣椒粉、胡椒粉、燒烤、麻辣火鍋等辛辣食物，易造成體內濕熱，對肝臟不利。
酒精：影響肝臟的代謝功能；男性每日酒精攝入量不宜超過15克，而女性更少。
另外，注意控制含較多碳水化合物食物的量，如 饅頭、麪包、米飯、餅乾等。
最後，少吃多餐、保持規律飲食、多運動也是必不可少的！
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