我國是一個擁有悠久的文化底藴的超級大國，人口眾多，歷經上下五千年的發展，產生了數之不盡的璀璨文明。在古老的文明當中也產生了很多的文化傳承，其中酒文化已經被應用到生活中的各個角落，無論是家庭聚會還是知己小酌，抑或是洽談客户，都離不開酒，喝酒不僅能夠短時間內拉近人與人之間的感情溝通，民間還有一種説法，大量飲酒傷身，而適量飲酒不僅能夠舒筋活血還能夠軟化血管，適量飲酒有益身體健康。
我國飲酒文化可以追溯到夏朝，早在戰國策當中便有這樣的記載，皇帝飲後説道後世帝王碧迪又因為喝酒亡國的，可見美酒對於人們的吸引力有多大。日常禮儀中我們也經常聽説“茶要半酒要滿”這樣的話。不僅中國，國外的飲酒文化也可以追溯到很久遠，那麼在淵源流長的飲酒文化中，飲酒是否能夠有益身體健康呢。是否想日常人們常説的那樣能夠活血化瘀呢。
全球疾病負擔研究組經過研究發現，喝酒不能夠對身體帶來任何的益處，所謂的適量飲酒有益身體健康沒有任何科學依據可言。研究表明，在青少年的死亡案例中，因喝酒而導致死亡的排名首位。我國每年因為喝酒死亡人數在70萬，是一個非常可怕的數字。
已經過大量的數據調查以及科研表明，喝酒對於身體健康沒有任何的好處。當然，適量飲酒雖然不能夠對身體產生好處，但是酒精含量攝入量在10克以下對身體的傷害也沒有太大，但是一旦高於10克，酒精對於肝臟的傷害就會直線上升。
經常喝酒的人都知道，酒精對於人體有一定的麻醉作用，因此酒精也被應用於臨牀醫學。醫用酒精與白酒有一定的區別，長期飲酒不僅對身體產生不可逆的傷害，尤其是肝臟會因為長期受酒精的影響而老化，甚至很多人容易在喝酒過後因為酒精的麻醉而做出很多後悔不已的事情，俗語説“酒壯慫人膽”，大量飲酒造成的事故不勝枚舉。
針對酒文化，各個國家的飲酒不盡相同，中國人習慣飲用酒精度數高的白酒，而國外偏向於用水果釀製的葡萄酒，雖然製作工序和原料不同，但是無論是哪一種酒都對身體沒有好處，包括平時所説的少量飲用紅酒有利於皮膚的保養，甚至美容養顏，長期飲用更能使人年輕化，都是沒有任何科學依據的。
我國在悠久的歷史文化中，除去酒文化之餘更有飲茶文化，相對於飲酒，長期飲茶對於身體有很好的保護作用，長期飲茶可以修身養性。在我國文化中，酒代表的是豪邁不羈，茶代表的是温文爾雅，兩種文化歷經悠久的發展已經是國人離不開的文化遺產。尤其是生活中不可避免的會有各種的酒局，為了身體的健康，更是為了家人能着想，飲酒一定要適量，能避免儘量用茶水代替，實在避免不了也不要飲用過多。