龍眼是我們平時都比較常見的一種水果,常吃它對於身體是有很多好處的。龍眼和桂圓一樣嗎?有不少對於水果不是很瞭解的人,都會有這樣的疑問。如何挑選龍眼?想知道的話,就請看下面的文章內容吧。
龍眼的好處
1、補血
龍眼裏面的鐵元素含量比較高,因此對於補血的作用是很顯著的。貧血的人一般都是體內缺鐵的,除了吃一些內臟以及血量的食物來補血之外,水果中含有的鐵也是需要補充的。每天可以吃五個龍眼,這樣慢慢的貧血會得到改善。
2、安神
吃龍眼可以補充鐵元素以及大量的葡萄糖,對於安神也有很明顯的作用。當我們出現了低血糖的問題時,或者是單純的感覺到累了,很疲勞,都是需要補充一些鐵和葡萄糖的。吃龍眼之後,人的血糖會很快上升,從而達到安神的效果。
3、養血安胎
孕婦朋友在選擇水果的時候,也可以選擇龍眼哦。它對於安胎的效果很不錯,但是我們也應該要注意量,不能一次性吃太多,否則對於血糖的影響會比較大,還可能會導致長胖的問題。孕婦吃水果時,一定要注意不能過量。
4、抗菌
實驗表明龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%.
5、降脂護心,延緩衰老
龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼和桂圓一樣嗎
沒有實質上的區別,實際上是同一個水果。
桂圓:一般把龍眼曬成幹,食用或藥用。
龍眼:新鮮的果實,剝殼折枝後食用。龍眼帶殼帶核曬乾後,叫龍眼乾。
如果是去殼去核,只留果肉,曬乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖。
體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼很有補益;婦女產後,龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用,也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。
民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有補益的功效。
桂圓(又名龍眼),是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。桂圓主要產於福建、廣東、廣西、台灣及雲南、貴州、四川等省,其中以福建產量多。
桂圓有虎眼、石硤龍眼、烏圓、雞公仔、紅核子、花殼龍眼等30多個不同的品種,其中以福建雲霄、莆田地區的虎眼和廣州地區的石硤龍眼質量佳。
桂圓的乾燥的果肉稱龍眼肉,具有益氣養血,健脾補心的功效,故有“果中神品”之稱。《神農本草經》記載:龍眼肉有治療“五臟邪氣,安志厭食”的功效,稱“久服強魂聰明,輕身不老,通神明”。
龍眼肉味甘性温,歸心、脾經,適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源,提供全身的營養。
如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症狀。龍眼肉甘温滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等症,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。
如何挑選龍眼
1、捏
用手指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若只是軟卻沒有彈性,説明成熟過度即將變質。
2、看
顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點,説明肉質已經開始發黴,外殼白黴花越多,肉質發黴情況越嚴重。
3、滾
將龍眼倒在桌面上,質量好的龍眼因為糖度高,殼、肉、核會相連,在桌面上不易滾動;質量差的桂圓則相反。
4、剝
剝開後肉質厚實,形狀均勻,果肉柔軟並呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發白不透明則為不新鮮龍眼。
總結:吃龍眼對於我們的好處是有很多的,看了文章之後,相信大家都心裏有數了吧。其實龍眼這種水果總體來説就是熱量高、糖分高、營養高的一種水果,我們可以常吃它,但是每次都要少吃,比如説吃五個就可以了,希望大家注意。