44歲的劉先生是一名工程師，由於經常加班工作，大部分時間都在路上，平時的飲食作息十分不規律，並且劉先生還經常出去應酬，會喝很多酒。公司每年都會組織一次中高層管理人員體檢，醫生就告訴劉先生骨密度低至-2.3，建議劉先生多注意平時飲食和作息習慣。但是劉先生並沒有將此事放在心上，生活習慣還是一如既往。
上週六晚上，劉先生下班回家坐公交車時，在公交車上不慎摔倒，當時無法站起來，於是司機就把劉先生送到了醫院。主治醫生經過詳細的診斷後告劉先生，是由於骨質疏鬆導致的骨折，醫生從劉先生那裏瞭解到原來是和劉先生的飲食和作息有很的關係。
對於是否發生骨質疏疏鬆症，有兩個原因起到關鍵作用因素，一是峯值骨量的高低；二是骨量丟失的速率。峯值骨量主要是指骨內營養物質的儲存量；骨量丟失速率較快意味着隨着年齡的增長而發生的骨量丟失量較多。所以，影響峯值骨量形成或骨量丟失速率等因素均為骨質疏鬆的危險因素。具體引發骨質疏鬆的因素有很多，其中主要有：遺傳因素、衰老、生活方式、營養失調和某些影響峯值骨量形成，或影響骨丟失速率，或者兩者相同。
1、包括老年人和絕經後的婦女
2、不良生活習慣：大量酗酒吸煙，過度節食減肥者，不愛運動者、不常曬太陽者
3、長期服用某種藥物，如：類固醇、抗痙攣藥、抗凝血藥、止痛藥等；
4、某些腫瘤患者：如骨腫瘤、多發性骨髓瘤等。
5、患有某些慢性疾病：腎病、糖尿病、肝病、甲狀腺機能亢進、甲狀旁腺機能亢進等。
3種食物吃太多，骨頭脆如沙
（1）碳酸飲料
很多人對碳酸飲料愛不釋手，但是過量的飲用會導致骨質疏鬆；這是由於飲料中含有大量的磷酸，磷酸會影響鈣的吸收，引起低鈣。攝入過多的碳酸飲料會增加鈣大量排出體外，所以，儘量減少碳酸飲料的飲用來預防骨質疏鬆的發生。
（2）鹽
過量食用鹽也會導致骨質疏鬆的發病率，還會引發高血脂。這是由於鹽中含有大量的鈉離子，鈉離子可加速鈣排出量。因此，我們會發現，一般骨質疏鬆患者過量的食用過鹹的食物，會加重患者的病情。
（3）咖啡
對於提神的咖啡來説，裏邊含有大量的咖啡因，咖啡因可使尿鈣升高，導致體內負鈣平衡。攝入過量的咖啡會導致鈣從尿液或者糞便中排出體外，引起鈣的丟失，進而就導致骨質疏鬆症的發生。
第一：喝牛奶
牛奶裏邊含有豐富的鈣質，每100克牛奶中含有104毫克鈣；所以喝牛奶可以補充身體內缺乏的部分鈣質。全世界醫學專家和營養專家公認，喝酒奶是補鈣最直接的途徑，這既是試驗的結果，也是預防骨質疏鬆最通行的方法。
第二：補充骨脂蛋白
骨質疏鬆患者通過喝牛奶補充的鈣，無法全部被人體所吸收，再加上隨着年齡增長，人體儲存鈣的功能會不斷下降，所以骨科醫生建議喝牛奶補充鈣的同時可以適當的攝入一些骨脂蛋白類的營養素，來促進鈣的吸收。在與水分相結合的同時，能夠促進軟骨細胞的再生和修復，潤滑和支持骨關節，緩解骨關節疼痛，同時還能夠減少骨量的流失從而堅固骨質，提高骨密度，防止骨質疏鬆。