豆腐含有豐富的鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育，促進寶寶快快長高。寶寶吃豆腐可以補充礦物質，維生素，有利於維持寶寶體內基礎代謝的正常，促進寶寶的腸胃消化，保護寶寶的腸胃功能正常，促進寶寶的血液流通，維持寶寶的血液功能。今天為大家分享的家常菜是：糖醋脆皮豆腐，糖醋脆皮豆腐是用豆腐製作的一道家常菜。豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，一起來看看它的做法吧！
增強抵抗力
寶寶吃豆腐除了可以補充營養之外還可以起到增強抵抗力的作用,主要是因為豆腐內含有大量的蛋白質和礦物質的成分,寶寶適量食用過在補充營養的過程中對自身免疫力也具有很好的促進作用。
補充營養
我們知道豆腐是由大豆製作而成的,所以豆腐內含有的營養也是十分豐富的,寶寶成長過程中適量食用豆腐是可以起到補充營養的作用,豆腐裏面還有的蛋白質、維生素和礦物質都對寶寶的健康發育十分有利。
促進寶寶骨骼發育
據瞭解,豆腐不僅口感好而且內有十分豐富的鈣質,鈣質對於寶寶的成長髮育來説是極為重要的,所以寶寶吃豆腐對骨骼的發育也可以起到很好的促進作用呢,所以寶寶成長髮育期間是可以適量食用豆腐的。
糖醋脆皮豆腐的做法
材料：豆腐 ，葱，食用油，醬汁材料，番茄醬，生抽，陳醋，白糖，澱粉，雞精，鹽，胡椒粉，清水
做法：1、豆腐切成小塊、葱切葱花、把醬汁材料放入碗中攪拌均勻調成醬汁、平底鍋倒食用油燒熱、放豆腐煎至兩面金黃色盛出。
2、原鍋倒食用油燒熱、倒調好的醬汁燒至濃稠、放豆腐，大火翻炒至醬汁均勻的掛在豆腐上、撒上白芝麻，葱花即可。
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