立夏過後，氣温明顯升高，自此開啓了一年炎炎夏日模式。人們開始按捺不住燥熱的侵襲，喜歡吃放冷的或者涼拌食物，有些甚至直接從冰箱取出冷凍食品食用，但經常進食生冷食物容易損傷胃腸健康。因此，天氣炎熱需注意適當調整日常飲食，以適應節令的變化。那麼，夏天天氣炎熱飲食應該注意哪些呢？
1、飲食宜清淡
夏季氣温高，人們難免會覺得煩躁上火，食慾也會有所下降，所以飲食應該以清淡、易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。不過需要提醒，飲食雖然清淡但卻過分減少脂肪類、蛋白質類食物的攝入，否則會影響機體免疫球蛋白的合成，久而久之，身體抵抗力降低，容易出現疲乏、感冒、貧血等病症。
2、多吃苦味蔬菜
夏天可以多吃一些苦菜類蔬菜，比如:苦瓜、香菜等。苦味食物具有除躁祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食慾等作用。但是，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬於清瀉類食物，所以體質比較虛弱的人不宜食用，否則會加重病情。
3、多吃青菜和水果
夏季是各種瓜果蔬菜大量上市的季節的季節，所以可以適量多進食應季的蔬菜和水果，如西瓜、黃瓜、豌豆等等，這些蔬菜水果含有豐富的維生素和礦物元素，對身體不會造成任何負擔，還有清熱解暑的作用。此外，夏季出汗比較多，體液損耗比較大，也要注意及時補充水分，以免出現低血壓和昏厥。
4、多進食粥類食物
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
5、不要吃剩下的食物
天氣變熱，原本在冬天、春天吃剩下的食品可以存放較長時間，而現在氣温不斷升高，剩下的食物可能引發腐敗變質，引發身體不適。
6、不要過量食用冰冷食物
在夏季人們往往會追求温度低的食物，比如冰激凌、冰鎮啤酒、冰鎮飲料等。但這些低温食品易引起胃腸低温產生痙攣，造成胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹瀉等症狀。
此外值得提醒的是，夏季不適宜在户外做劇烈運動，應儘量把運動時間安排在清晨陽光初照或夕陽西下的時候，最好選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式，時間在1小時左右。運動之後不要立即喝冰飲，也不要立即洗涼水澡，以避免造成不必要的傷害。